میگو خشک پلویی جنوب منبع پروتئینی با ماندگاری طولانی
میگوی خشک پلویی، در واقع نمونه فرآوری شده میگو جهت ماندگاری طولانی میباشد. در گذشته و از دیرباز که به صورت سنتی روشهای فرآوری ماهی و میگو شکل گرفت، مشخصات میگو خشک پلویی جنوب به گونه‌ای است که این نوع میگو از طرفداران بسیاری برخوردار شده است. میگوی خشک پلویی به ویژه در مناطق آسیای جنوب شرقی و آسیای جنوبی مورد استفاده قرار می‌گیرد و طعم بی‌نظیری دارد. میگو خشک پلویی جنوب ازجمله محصولات فرآوری شده میگوهای جنوب است که از ارزش غذایی و مواد غذایی بالایی برخوردار میباشد.
مشخصات تغذیه ای میگو خشک پلویی جنوب
ویتامینهای موجود در میگو خشک پلویی جنوب
میگو حاوی تمام اسیدهای آمینه ضروری مورد نیاز بدن است و منبع عالی فسفر و ویتامین B12میباشد. علاوه بر این، میگوی خشک حاوی املاحی مانند کلسیم، آهن، منیزیم، پتاسیم، روی، سلنیوم و کولین در گوشت خود است. میگو منبع خوبی از کولین است که بر میزان هموسیستئین تأثیر می‌گذارد، این ماده یک نشانگر مهم برای بیماری های قلبی میباشد. میگو حاوی چندین ماده‌ی مغذی است که در حفظ سلامت استخوانها موثر و مفید هستند. در کنار تأمین مقادیر کلسیم، منیزیم و سلنیوم، میگوی جنوب یک منبع عالی پروتئین است و مطالعات گسترده نشان مي‌دهد كه شكستگي‌هاي استخواني بعد از مصرف میگوهای دریایی بهبود یافتهاند.
میگوی خشک پلویی جنوب منبع منحصر به فردی از آنتی‌اکسیدان و ماده مغذی ضد التهاب کاروتنوئید است. این امکان وجود دارد که یک وعده 80 گرمی میگو حاوی 1 تا 4 میلیگرم آستاگزانتین باشد. آستاگزانتین باعث پشتیبانی آنتی اکسیدانی هم از سیستم عصبی و هم اسکلتی عضلانی میشود. علاوه بر این، برخی از آزمایشات نشان داده‌اند که خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ با مصرف آستاگزانتین و همچنین برخی از مشکلات مرتبط با دیابت کاهشمی‌یابد.
آیا میگو خشک پلویی کلسترول بالایی دارد؟
شما عاشق میگو هستید اما در مورد کلسترول خود نگرانید، اجازه دهید با شنیدن آخرین تحقیقات خوشحالتان کنیم. دانشمندان فرضیات قدیمی را در مورد خطرات کلسترول ناشی از مصرف میگو برطرف کرده‌اند و متخصص قلب و عروق مصرف یک بار در هفته میگو را به بیماران توصیه کرده‌اند.
میگو خشک پلویی جنوب برای مصرف در چه مواردی توصیه می شود؟
میگو خشک پلویی جنوب، به دلیل دارابودن مقادیر قابل توجهی املاح، پروتئین، ویتامین‌ها و امگا3 جهت حفظ سلامتی در طول دوران بارداری و تقویت عملکرد قلب و بدن یکی از مناسبترین مواد مغذی دریایی است. امروزه با توجه به سبک زندگی و مواد غدایی آماده چاقی در جامعه رو به افزایش بوده و لاغری و حفظ وزن ایدهآل یکی از مسائل مهم روز به حساب می‌آید. خوشبختانه، غذاهای پر پروتئین مانند میگو، به دستیابی به این هدف شما را کمک می‌کنند. مطالعات نشان می‌دهد که پروتئین بر مسیرهای مختلف هورمونی اشتها تأثیر می‌گذارد و از این طریق میتوان وزن خود را از به حد مطلوب رساند.
شواهدی وجود دارد که نشان می‌دهد کولین از غذاهایی مانند میگو برای عملکرد شناختی مفید است. اگر چه تحقیقات محدود است، کولین موجود در میگوی خشک جنوب در معالجه‌ی زوال عقل و آسیبهای عصبی برای بیماران سکته مغزیمورد توجه قرار می‌گیرد.
میگو خشک پلویی جنوب بسیار مغذی است. این ماده‌ی غذایی دریایی نسبتاً کم کالری بوده و علاوه بر انواع ویتامین‌ها و مواد معدنی، مقدار زیادی پروتئین و چربیهای سالم را نیز تأمین می‌کند. میگو حاوی آنتی اکسیدانی به نام آستاگزانتین است که به دلیل نقش آن در ارتقاء سلامت مغز و قلب مورد بررسی قرار گرفته است. باید ذکر نمود نرم تنان و سخت پوستان به ویژه میگو می‌توانند برای افراد با زمینه‌های آلرژیک، حساسیت‌زا باشند بنابراین توصیه میگردد مصرف آن توسط کودکان و افراد با آلرژی با احتیاط صورت گیرد.
میگو خشک پلویی در جهان
مصرف جهانی میگو خشک پلویی
میگو خشک در غذاهای ویتنامی، در سوپها، برنج، یا به عنوان برترین مواد غذایی جهت میان وعده‌های بی‌نظیر استفاده میشود. چینیها میگوی خشک را به عنوان غذای لوکس خود در کنار دیگر غذاهای دریایی سرو می‌کنند. در اندونزی میگو خشک به معنی «برنج میگو» معروف است، در اینجا میگو خشک را به صورت سالم یا پودری در برنج، سالاد و شیر با انواع سبزیجات تهیه می‌کنند و از محبوبیت بالایی در میان مردم این کشور برخوردار است. در دیگر کشورهای آسیایی، میگو خشک در پخت و پز مانند سالاد، سوپ و چاشنی بسیار مورد استفاده قرار می‌گیرد. این ماده در درجه‌ی اول در امتداد ساحل و غذاهای اقلیتهای قومی ساحلی استفاده میشده است. میگوهای خشک کامل طعم دار در انواع مختلفی از چاشنیها و سبزیجات به همراه ادویه‌های مخصوص مصرف میگردد.
میگو خشک پلویی چطور تهیه می شود؟
به طور کلی میگوی خشک اغلب از میگوهای ریز و سرتیز تولید میگردد، اما میتوان در اندازه‌های بزرگتر میگو از جمله میگو متوسط و درشت هم این فرآورده را تهیه نمود. معمولترین روش جهت فرآوری میگوی خشک همان روش سنتی و خشک کردن آن در مقابل آفتاب است. معمولا میگوی خشک در میان مردمی که در مناطق گرم زیست می‌کنند محبوبیت بالاتری دارد. این فرآورده دریایی خوشمزه جزء اصلی غذایی و آشپزی در جنوب شرقی آسیا، چین، هند و مکزیک به شمار می‌رود. یکی از بزرگترین مزایایی که میگو خشک دارد این است که دارای ماندگاری طولانی است و حتی دیده شده است که این ماده غذایی خوشمزه بدون یخچال تا یکسال نیز سالم بوده و کیفیت خود را حفظ می‌کند.
همین حالا میگو خشک پلویی جنوب رو آنلاین خرید کن
اگه برای خرید آنلاین میگو خشک پلویی جنوب مشاوره لازم داری، اگه سوالی در مورد ماهی یا خرید اون داری با ما از روشهای زیر تماس بگیر.
با کمال افتخار منتظر دریافت سوالات و نظراتت توی همین صفحه، در قسمت نظرات و پرسش و پاسخ هستیم تا بتونیم بهترین و با کیفیت ترین محصولات رو به آشپزخونه‌ی شما برسونیم.
جهت دیدن میزان ویتامین ها و سایر مشخصات میگو خشک پلویی می‌تونی جدول ارزش غذایی رو بخونی.