دسته: دریا و سلامتی

ماهی یکی از غذا‌های سالم و پر از مواد مغزی برای بدن است و سرشار از پروتئین، ویتامین D و اسید‌های چرب امگا ۳ است. در این مقاله قصد داریم تا ضمن معرفی بهترین فواید ماهی، به آموزش یکی از روش‎های پخت آن، یعنی ماهی شکم‎پر بپردازیم. با ما همراه باشید. چندین مورد از فواید ماهی که به اثبات رسیده است به شرح زیر است: ۱)کاهش خطر حملات قلبی و سکته مغزی سکته مغزی و سکته قلبی از شایع‌ترین علل فوت مردم جهان هستند که مهم‌ترین فواید ماهی جلوگیری از جمله قلبی و مغزی است. اسید چرب امگا ۳ موجود ... ادامه مطلب

میگو از بهترین و پرخاصیت‌ترین غذاهای دریایی است که روش‌های پخت آسان و سریعی دارد. برای آن‌که از فرآیند پخت غذاهای متنوع با میگو نتیجه‌ی بهتری بگیریم، باید اشتباهات پخت میگو را بشناسیم و از آن‌ها اجتناب کنیم. در این مطلب قصد داریم 8 اشتباه در پخت میگو را بررسی و شما را با راهکار صحیح آن آشنا کنیم. با ماهی مشتا همراه باشید.     اشتباهات پخت میگو اولین اشتباه در پخت میگو: استفاده از میگوی غیر منجمد عجیب است اما حقیقت دارد! مطمئنا خرید میگوی تازه صید شده به نحوی که آن را از محل صید (مخزن یا ... ادامه مطلب

همانطور که همه می‌دانیم برای داشتن بدن سالم، اولین قدم رژیم غذایی درست با رعایت تناسب بین گروه‌های غذایی است. در این بین، برخی از مواد غذایی مصرف پایینی دارند که همین امر باعث بروز سو تغذیه و کمبود مواد مغذی در بدن می‌شود. یکی از مهم‌ترین منابع غذایی که سرشار از انواع ویتامین‌ها، مواد معدنی، کلسیم و امگا 3 بوده اما اغلب سرانه مصرف پایینی دارد، غذاهای دریایی است. در نتیجه بهتر است سالانه میزان خرید ماهی خود را افزایش دهیم. اما شاید سوال پیش بیاید که چرا؟ چرا مصرف این گروه از مواد غذایی سرانه پایینی دارد؟ مردم ... ادامه مطلب