دسته: نکات طلایی آشپزی

چطور فیله ماهی رول مافینی درست کنیم؟ فیله ماهی از آن دسته مواد غذایی است که به دلیل نداشتن تیغ و زواید، پخت و سرو آن آسان است. دستوری که برای شما آماده کرده‌ایم، فیله ماهی رول مافینی است. غذایی خاص با شکل بامزه و جدید است که برای بچه‌ها خیلی جذاب خواهد بود. با ماهی مشتا همراه باشید. نکات دستور پخت فیله ماهی رول مافینی این غذا مجموعا 50 دقیقه زمان پخت نیاز دارد که 20 دقیقه از آن برای آماده‌سازی مواد است. 30 دقیقه نیز باید زمان برای طبخ در نظر بگیرید. مقدار مواد این غذا برای 6 ... ادامه مطلب

پاک کردن، مزه دار کردن و طرز درست کردن میگو طرز درست کردن میگو، تاثیر بسیاری روی طعم آن دارد. میگو سرشار از پروتئین با کیفیت، اسید آمینه‌ و املاح ضروری بدن مانند فسفر و آهن است. برخلاف تصور عموم، میگو کلسترول و کالری کمی دارد. هر 100 گرم میگو 100 کالری و 180 میلی گرم کلسترول دارد و این در مقایسه با کلسترول و کالری غذاهای دیگری که روزانه مصرف می‌کنیم، کم‌تر است. قبل از اینکه طرز درست کردن میگو را یاد بگیرید، باید خرید میگوی تازه و پاک کردن درست آن را بدانید تا در نهایت غذایی که ... ادامه مطلب

طرز تهیه میگو پلو با سبزی و نکات طلایی پخت طرز تهیه میگو پلو با سبزی؛ به ذائقه افراد بستگی دارد و دستور پخت آن در هر شهر متفاوت است. امروز قصد داریم چند روش پخت این غذا را بطور کامل توضیح دهیم. پس این آموزش را از دست ندهید. بهترین طرز تهیه میگو پلو با سبزی، دستور پخت بوشهری‌ است. میگو پلو با سبزی را می‌توان به دو صورت با سبزی مخلوط و جدا درست کرد که طرز پخت میگو پلو با سبزی جدا، مناسب سرو در مهمانی‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ و مجالس است. میگو پلو جنوبی به خاطر وجود میگو، سرشار ... ادامه مطلب

چطور میگو رژیمی خوشمزه بپزیم؟ میگو رژیمی با توجه به سطح پایین جیوه، یکی از بهترین غذاها برای کاهش وزن و تامین امگا_3 بدن است. میگو نوعی صدف است که در همه جای دنیا یافت‌ می‌شود و تقریباً به هر روشی که تصور کنید‌ می‌توانید آن را بپزید: له شده، سرخ شده،سوخاری، کبابی، تفت داده، در سوپ، میگو رژیمی با سبزیجات، سالاد، ماکارونی، کباب و پخت میگو به عنوان پیش غذا. این آبزی مانند سایر غذاهای دریایی، دارای کلسیم، ید و پروتئین است اما انرژی غذایی کمی دارد. میگو منبع قابل توجه کلسترول است، اما با این حال مصرف میگو ... ادامه مطلب

اشپل ماهی چیست و چگونه آن را بپزیم؟ اشپل ماهی همان دانه‌های گرد کوچک و نارنجی رنگی هستند که در رستوران‌های شمالی کنار غذایتان سرو می‌شوند. این ماده‌ی مغذی و پرکالری؛ تخم‌های ماهی هستند که داخل پرده نازکی در شکم انواع ماهی‌ها از جمله: سالمون، ماهی سفید، اوزون برون، ماهی کولی و ماهی سیم وجود دارد. طرز تهیه اشپل ماهی در رستوران‌ها، معمولا بصورت مخلفات همراه زیتون و باقالی است. اما به دلیل خواص و انرژی زیاد آن، غذاهای خانگی مختلفی با آن پخت می‌شوند که ارزش امتحان کردن را دارند. شمالی‌ها، انواع غذاها از جمله: کوکو اشپل، اشپل لقمه، ... ادامه مطلب

https://mahimoshta.com/wp-content/uploads/2021/04/3.mp4

https://cdn.mahimoshta.com/video/%DB%B2.mp4

تن، نام گونه‌ای ماهی است که معمولا برای تهیه کنسرو ماهی استفاده می‌شود. پخت غذا با تن ماهی شاید در نگاه عموم مفید به نظر نرسد. اما از خواص و ارزش غذایی این کنسرو می‌توان به موارد زیر اشاره کرد: منبعی غنی از ویتامین دی حاوی کلسیم آهن روی پتاسیم فسفر پروتئین چربی ویتامین A ما در این مطلب سعی کردیم چند روش تهیه غذا با تن ماهی و تهیه کنسرو ماهی را آموزش دهیم. پس اگر دانشجو یا کارمند مجرد هستید، یا تن ماهی دوست دارید؛ این مطلب را از دست ندهید. طبع غذا با تن ماهی از آنجایی ... ادامه مطلب

چطور سبزی پلو با ماهی درست کنیم؟ سبزی پلو با ماهی، از غذاهای پرطرفدار، خوشمزه و اصیل ایرانی است. که ما ایرانی‌ها به طور معمول آن‌ را برای سفره شب عید آماده می‌کنیم. اما مزه این غذا بستگی زیادی به نوع ماهی مورد استفاده و دستور تهیه آن دارد. برای پخت ماهی این غذا، روش‌های مختلفی از جمله سوخاری، کبابی، شکم‎پر و … وجود دارد. در این مطلب ابتدا می‌رویم سراغ ماهی‎هایی که برای تهیه سبزی پلو با ماهی مناسبند. و در مورد هر کدام توضیح مختصری می‌دهیم. و در ادامه به توضیح چند دستور پخت خوشمزه برای تهیه سبزی ... ادامه مطلب