دسته: دستور غذای فرنگی

پخت ماهی شعری جنوب به چند روش ایرانی و خارجی را یاد بگیرید ماهی شعری یا همان شهری جزو ماهیان خوش طعم و پر خاصیت دریای جنوب است که به دلیل بافت گوشت منسجم و کم تیغ، محبوبیت زیادی بین مصرف کنندگان دارد. این ماهی سرشار از ویتامین‌های گروه B است و با خوردن آن حداقل یک بار در هفته از بسیاری از بیماری‌ها مصون بمانید و مقادیر زیادی از ویتامین‌ها و املاح معدنی را هم به بدن برسانید.  به دلیل گوشت منسجم آن، پخت ماهی شعری به صورت ماهی شکم پر، قلیه ماهی و ماهی سرخ کرده بسیار خوشمزه ... ادامه مطلب

.طرز تهیه میگو سوخاری خوشمزه با ماهی مشتا  میگو سوخاری از غذا‌های دریایی پر‌طرفدارترین است که طعم فوق العاده ای دارد و ظاهر لوکس و جذابی به بشقاب غذای شما می بخشد.از میگو سوخاری بسته به سلیقه می‌توان هم به عنوان غذای اصلی و هم به عنوان پیش غذا استفاده کرد. در ادامه با طرز تهیه میگو سوخاری بیشتر آشنا شده و فوت و فن پخت آن را به شما آموزش می دهیم. قبل از این که به سراغ آموزش طبخ میگو سوخاری برویم،  می‌خواهیم کمی در مورد میگو و خواص فراوان و بی نظیر آن صحبت کنیم. میگو سرشار ... ادامه مطلب

فوت و فن پخت ماهی حلوا سیاه جنوب طرز تهیه ماهی حلوا سیاه در کشورهای مختلف متفاوت است. از این ماهی، رسپی‌های لذیذی می‌پزند. حلوا سیاه به خاطر تیغ نازک،‌ کم و همچنین پروتئین، چربی غیر اشباع و امگا۳ فراوان از دسته ماهیانی به شمار می‌رود که خواص و ارزش غذایی بالایی دارد و گزینه بسیار مناسبی برای سبد غذایی خانوارها به حساب می‌آید. ماهی حلوا سیاه، رنگی خاکستری و بعضا نوک مدادی دارد. این ماهی گوشت تقریبا سفت تری نسبت به ماهی حلوای سفید دارد. به همین دلیل طرز تهیه ماهی حلوا سیاه معمولا به صورت سوخاری کردن، سرخ ... ادامه مطلب

یادگیری طرز پخت ماهی کفشک  پخت ماهی کفشک، با ادویه‌ها و سبزیجات معطر بسیار رایج است. این ماهی از خوشنام‌ترین و لذیذترین ماهی‌های جنوب است که علاوه بر جنوب کشور ما، به خاطر گوشت بسیار لطیف و کم خارش در سرتاسر جهان نیز معروف است. در این مطلب چندین روش عالی طرز پخت ماهی کفشک را توضیح خواهیم داد. پروتئین بالا، کالری کم و اسیدهای چرب امگا۳ مفید دلایل وجود انواع مختلف طرز تهیه ماهی کفشک جنوب و محبوبیت آن بین افراد ورزشکار و سالمند است. گوشت بسیار لطیف این ماهی برای افراد مسن مناسب بوده و زود هضم می‌باشد و ... ادامه مطلب

روش‌های پخت شنیسل، فیش اند چیپس و کوکو ماهی برای کودکان ماهی برای کودکان یکی از مهم‌ترین منابع مواد مغذی است. از این رو باید به طور منظم در برنامه غذاییشان از ماهی استفاده کنید. اما مهم‌ترین چالش والدین در تغذیه کودکان، بی‌میلی و بی‌علاقگی آن‌ها به برخی غذا‌ها است. ماهی جزو غذاهایی است که با زائقه بسیاری افراد بخصوص کودکان سازگار نیست. از این رو حتما باید روش‌های خاصی برای پخت آن به کار ببرید تا طعم و شکل غذا برای فرزندتان جذاب شود. در این آموزش چند روش شگفت انگیز پخت ماهی برای کودکان از جمله شنیسل ماهی، ... ادامه مطلب

طرز تهیه میگو پفکی با دلستر میگو پفکی یک غذای دریایی با خمیری سبک و ترد در اطراف میگو‌های آبدار و خوشمزه‌ است؛ این روش، بی‌شک یک دستور فوق العاده برای پخت میگو است. سرو این غذای خوش طعم همراه با سس مورد علاقه‌تان مانند تارتار، مزه‌ای به یاد ماندنی خواهد داشت و قول می‌دهم به غذای پایه تمامی مجالستان تبدیل خواهد شد. اگر در محل زندگیتان ماهی و میگو تازه وجود ندارد می‌توانید همین حالا از فروشگاه ماهی مشتا میگو و ماهی دلخواهتان را سفارش دهید تا در اسرع وقت درب منزل تحویل بگیرید. بعد از تهیه میگو دستور‌هایی ... ادامه مطلب

چطور سالاد تن ماهی رژیمی درست کنیم؟ وقتی حرف از رژیم غذایی می‌شود همه به یاد سالاد‌های بی‌مزه و گشنگی می‌افتیم‌. سالاد تن ماهی از جمله غذا‌هاییست که علاوه بر رژیمی بودنش؛  طعم بسیار خوبی دارد. سالاد تن ماهی رژیمی بر خلاف خیلی از سالاد‌ها غنی از پروتئین و فیبر است که باعث احساس سیری به مدت طولانی می‌شود. حتی می‌توانید این سالاد را برای افراد دیگر خانواده که رژیم نیستند به صورت ساندویچ درست کنید‌. در اینجا چند روش تهیه سالاد تن ماهی رژیمی را به شما آموزش می‌دهیم تا با توجه به زائقه خود و خانوادتان یکی از ... ادامه مطلب

طرز تهیه میگو پلو با سبزی و نکات طلایی پخت طرز تهیه میگو پلو با سبزی؛ به ذائقه افراد بستگی دارد و دستور پخت آن در هر شهر متفاوت است. امروز قصد داریم چند روش پخت این غذا را بطور کامل توضیح دهیم. پس این آموزش را از دست ندهید. بهترین طرز تهیه میگو پلو با سبزی، دستور پخت بوشهری‌ است. میگو پلو با سبزی را می‌توان به دو صورت با سبزی مخلوط و جدا درست کرد که طرز پخت میگو پلو با سبزی جدا، مناسب سرو در مهمانی‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ و مجالس است. میگو پلو جنوبی به خاطر وجود میگو، سرشار ... ادامه مطلب

از دیرباز توجه به غذا و مصرف انواع مواد غذایی سالم و مقوی مورد توجه بشر بوده است. یکی از سالم‎ترین و لذیذ‌ترین غذا‌های مورد علاقه همه مردم جهان انواع غذا‌های دریایی و ماهی است. ماهی انواع مختلفی دارد و روش‌های طبخ و آماده کردن آن نیز در سرتاسر جهان به روش‌های متفاوتی انجام می‌شود. از جمله روش‌های طبخ ماهی به سرخ کردن، کباب کردن، بخارپز و… می‌توان اشاره کرد که هرکس با توجه به علاقه‌ای که دارد می‌تواند هر روش پخت ماهی را انتخاب کند. به تبع میزان سلامت و کالری که در هرکدام از این روش‌‌ها جذب بدن ... ادامه مطلب