دسته: آموزش و مقاله
انواع دستور پخت ها و طرز تهیه غذاهای دریایی را در وبسایت ماهی مشتا خواهید یافت
آیا دوست دارید انواع غذای دریایی را بیاموزید؟
غذای دریایی همچون سایر انواع گوشت و پروتئین حیوانی، در رژیم غذایی ما بسیار اهمیت دارد. فواید غذای دریایی بر همگان آشکار است اما بسیاری افراد به دلیل بوی نامانوس پروتئینهای دریایی، این غذاها را به سختی مصرف می‌کنند. در حالی که در سلامت و ضرورت آنها برای حضورشان در رژیم غذایی شکی نیست. با دستور پختهای مناسب و تنوع طرز تهیه غذاهای دریایی، می‌توان جذابیت این غذاها را برای افراد مختلف خانواده بیشتر نمود.
طرز تهیه غذاهای دریایی دشوار نیست. تنها نکات ریزی دارد که متناسب با نوع خوراک دریایی باید در نظر گرفته شود. از انواع ادویه‌های مناسب آن استفاده شود. پروتئینهای دریایی، مانند ماهی، میگو، انواع آبزیان، به سرعت آماده شده و برای سلامت اعضای خانواده بسیار مفید می‌باشند. فواید غذای دریایی را با مقالات و دستور پخت های ماهی مشتا بیاموزید. علاوه بر آن روشهای تازه‌ای را برای پخت آبزیان یاد بگیرید.
4 ماهی با بیشترین امگا 3
امگا3 از معروف‌ترین مواد مفید است که به دلیل خواصی که دارد همگان در جست‌وجوی منابع غنی از آن هستند. یکی از عمده‌ترین این منابع، ماهی است. اگرچه در بسیاری از ماهی‌ها امگا 3 وجود دارد، در این مطلب 4 ماهی با بیشترین امگا 3 از میان ماهیان حلال‌گوشت به شما معرفی می‌شود. برای هر ماهی توضیحاتی همراه با پیشنهادات پخت داده می‌شود؛ ضمنا اطلاعات و دستورپخت‌های بیشتر برای هر ماهی را می‌توانید در سایت ماهی مشتا جست‌وجو کنید اما ابتدا بیایید ببینیم امگا 3 چیست و چه خواصی دارد که تا این اندازه پرطرفدار و ارزشمند است؟ همه ... ادامه مطلب
7 روش سرخ کردن ماهی
ماهی یکی از غذاهای خوشمزه و البته سرشار از مواد خوب و مغذی است که متاسفانه جای آن در سبد غذایی ما نسبت به سایر گوشت‌ها، کمی کم‌رنگ‌تر است. حتما بسیار شنیده‌اید که امگا 3 موجود در گوشت ماهی برای رشد مغز، چشم و دستگاه عصبی شما بسیار لازم است. هم‌چنین گوشت ماهی سرشار از مواد معدنی و پروتئینهای سالم است که برای رشد کودکانی که در سن رشد قرار دارند، بسیار مناسب است. مصرف ماهی از ابتلا به آلزایمر در سنین بالا هم جلوگیری می‌کند. شاید برایتان جالب باشد که بدانید که در صورت مصرف ماهی و البته داشتن ... ادامه مطلب
بهترین روشهای پخت ماهی شکم‌پر
ماهی یکی از غذاهای سالم و پر از مواد مغزی برای بدن است و سرشار از پروتئین، ویتامین D و اسید‌های چرب امگا ۳ است. در این مقاله قصد داریم تا ضمن معرفی بهترین فواید ماهی، به آموزش یکی از روشهای پخت آن، یعنی ماهی شکم‌پر بپردازیم. با ما همراه باشید. چندین مورد از فواید ماهی که به اثبات رسیده است به شرح زیر است: ۱)کاهش خطر حملات قلبی و سکته مغزی سکته مغزی و سکته قلبی از شایع‌ترین علل فوت مردم جهان هستند که مهم‌ترین فواید ماهی جلوگیری از جمله قلبی و مغزی است. اسید چرب امگا ۳ موجود ... ادامه مطلب
دستور پخت متبک پلو جنوبی (استان هرمزگان)
مِتبک پلو یکی ازغذاهای محلی جنوب ایرانه که شاید شهرهای دیگه کشورمون کمتر بشناسنش. متبک پلو یک پلو مخلوط با ماهی و ترکیبی خوشمزه از مزه‌های مختلفه. فلفل سیاه در کنار کشمش و لیمو عمانی، سردی ذاتی گوشت ماهی که پروتئین اصلی این غذا هست رو از بین می‌بره و سیر و ادویه‌های دیگه، عطر خوشی به ماهی و برنج می‌دن که تا مدت‌ها اون رو فراموش نمی‌کنی. با این دستور پخت می‌تونی یک غذای جنوبی خاص و خوشمزه رو تو خونه تهیه کنی. این غذای خوشمزه برای روزهای سرد پاییز و زمستون سفره خونت بسیار مناسبه و آماده کردنش ... ادامه مطلب
8 مورد اشتباه در پخت میگو که باید از آنها بپرهیزید!
میگو از بهترین و پرخاصیت‌ترین غذاهای دریایی است که روشهای پخت آسان و سریعی دارد. برای آن‌که از فرآیند پخت غذاهای متنوع با میگو نتیجه‌ی بهتری بگیریم، باید اشتباهات پخت میگو را بشناسیم و از آنها اجتناب کنیم. در این مطلب قصد داریم 8 اشتباه در پخت میگو را بررسی و شما را با راهکار صحیح آن آشنا کنیم. با ماهی مشتا همراه باشید. اشتباهات پخت میگو اولین اشتباه در پخت میگو: استفاده از میگوی غیر منجمد عجیب است اما حقیقت دارد! مطمئنا خرید میگوی تازه صید شده به نحوی که آن را از محل صید (مخزن یا ... ادامه مطلب
دستور تهیه ماهی سوری با تخم مرغ بندری
سلام می‌خوایم با ماهی سوری یا همون ماهی شور براتون یه جور خوراک درست کنیم؛ خوراک ماهی با تخم مرغ که بیشتر شبیه املت ماهیه. یکی از غذاهاییه که می‌تونه خیلی سریع آماده بشه و غذایی مناسب صبحونه و شامه. مواد لازم برای تهیه ماهی سوری ماهی شور 200 گرم پیاز 2 عدد متوسط تخم مرغ 4 عدد زردچوبه ½ قاشق چای‌خوری ادویه 1 قاشق چای‌خوری روغن مایع به مقدار لازم شیوه پخت ماهی سوری با تخم مرغ ماهی رو که می شوری به مدت 2 ساعت در آب بخیسون چند بار آب اون رو عوض كن تا ... ادامه مطلب
مزایای عرضه و خرید ماهی زنده
ماهی ماده‌ای غذایی و دارای تنوع است که باید در برنامه‌ی غذایی همه‌ی خانوارها باشد زیرا دارای خواصی است که از کودک تا سالمند به آن نیازمندند. خرید ماهی زنده اگر شرایط مساعد برای آن فراهم باشد، بر ماهی منجمد ارجح است البته باید به همه‌ی نکات مهم آن توجه کرد. با ما در این مطلب همراه باشید تا شما را از شرایط خرید ماهی زنده و مزایای آن باخبر کنیم. مزایای عرضه و خرید ماهی زنده چیست؟ خرید ماهی زنده با به کارگیری تکنولوژی‌های تازه به مرور امکان‌پذیر شده است. این موضوع دشواری‌ها و چالش‌های خاص خود را ... ادامه مطلب
همه چیز درباره‌ی فروش اینترنتی ماهی جنوب
ماهی‌های جنوب سرشاراز مواد مغذی و ویتامین‌ها و املاح موردنیاز بدن هستند. البته معمولا در شرایطی که ماهی تازه مصرف شود، بیشترین میزان خواص آن حفظ شده و به بدن می‌رسد. خرید ماهی تازه از جنوب خصوصا درکشور پهناور ما برای بسیاری از مناطق کار دشواری است اما فروش اینترنتی ماهی جنوب این امکان را فراهم می‌سازد که در تازه‌ترین شکل ممکن ماهی را تهیه و مصرف نمایید. بیایید ببینیم این فروش آنلاین ماهی به چه صورت است و چه مزایایی دارد. مزایای فروش اینترنتی ماهی جنوب برای آن‌که به کاری راغب شویم، حق داریم مزیت‌ها و معایب احتمالی ... ادامه مطلب
دستور پخت کباب ماهی به سبک بندری
وقتی اسم جنوب و دریا می یاد غذای ماهی کبابی رو نباید از دست بدی و از خوردنش بی نصیب بشی… از اون دست کباب‌های بین المللیه که با طعم‌های متنوعی طبخ می‌شه. ماهی کباب یکی از غذاهای خوشمزه دریاییه که علاوه بر طعم فوق العاده خوبش برای بدن هم مفیده. از همه چی مهم‌تر اینه که کباب ماهي بسيار سريع آماده مي‌شه و طعم بي‌نظيري داره و به جرات می‌شه گفت از تمام ماهی‌هایی که تا به حال نوش جان کردی، خوشمزه‌‌تره. با موادی که در این دستور آشپزی قرار گرفته، می‌تونید برای ۴ نفر ماهی کباب بندری تهیه ... ادامه مطلب
شاه میگو و دستور پخت هواری با شاه میگو
شاه میگو ﯾﮑﻰ از ﻓﻮق اﻟﻌﺎدهﺗﺮﯾﻦ ﻣﺰهﻫﺎﯾﻰ ﮐﻪ ﻫﺮﮐﺴﻰ می‌تونه ﺗﺠﺮﺑﻪ ﮐﻨﻪ ﭘﺲ اﮔﻪ می‌خواین راجبش ﺑﺪوﻧﯿﻦ اداﻣﻪى اﯾﻦ ﻣﻘﺎﻟﻪ رو ﺑﺎ ﻣﺎ ﺑﺨﻮنین. ﺍﻧﺪﺍﺯﻩﻫﺎﯼ شاه میگو ﺟﺎﻥ ﻣﯿﮕﻮﻫﺎ اﻧﺪازهﻫﺎى ﻣﺨﺘﻠﻔﻰ دارن از رﯾﺰ و ﻣﺘﻮﺳﻂ و ﺑﺰرگ ﮔﺮﻓﺘﻪ ﺗﺎ شاه میگو ﮐﻪ از ﻧﻈﺮ اﻧﺪازه‌ى ﺑﺰرﮔﻰ ﮐﻪ داره ﺑﻪ اﺻﻄﻼح ﺷﺎه ﻣﯿﮕﻮﻫﺎﺳﺖ. به طور متوسط در ﻫﺮ ﯾﮏ ﮐﯿﻠﻮﮔﺮﻣﻰ ﮐﻪ شاه میگو می‌خرین، ﺷﺎﻣﻞ 15 اﻟﻰ 20 ﻋﺪد شاه میگو ﭘﺎك نکرده اﻋﻼ ﻣﯿﺸﻪ. ﺣﺎﻻ می‌خوایم ﺑﺮاﺗﻮن از اﯾﻦ ﺑﮕﯿﻢ ﮐﻪ اﺻﻦ ﭼﺮا ﺑﺎﯾﺪ ﺷﺎه ﻣﯿﮕﻮ ﺑﺨﺮﯾﻢ و ﻧﻮش ﺟﺎن ﮐﻨﯿﻢ. ﺍﺭﺯﺵ ﻏﺬﺍیی ﻭﺣﺸﺘﻨﺎﮎ ﺯﯾﺎﺩﺵ شاه میگو دﺷﻤﻦ ... ادامه مطلب