دسته: آموزش و مقاله
انواع دستور پخت ها و طرز تهیه غذاهای دریایی را در وبسایت ماهی مشتا خواهید یافت
آیا دوست دارید انواع غذای دریایی را بیاموزید؟
غذای دریایی همچون سایر انواع گوشت و پروتئین حیوانی، در رژیم غذایی ما بسیار اهمیت دارد. فواید غذای دریایی بر همگان آشکار است اما بسیاری افراد به دلیل بوی نامانوس پروتئینهای دریایی، این غذاها را به سختی مصرف می‌کنند. در حالی که در سلامت و ضرورت آنها برای حضورشان در رژیم غذایی شکی نیست. با دستور پختهای مناسب و تنوع طرز تهیه غذاهای دریایی، می‌توان جذابیت این غذاها را برای افراد مختلف خانواده بیشتر نمود.
طرز تهیه غذاهای دریایی دشوار نیست. تنها نکات ریزی دارد که متناسب با نوع خوراک دریایی باید در نظر گرفته شود. از انواع ادویه‌های مناسب آن استفاده شود. پروتئینهای دریایی، مانند ماهی، میگو، انواع آبزیان، به سرعت آماده شده و برای سلامت اعضای خانواده بسیار مفید می‌باشند. فواید غذای دریایی را با مقالات و دستور پخت های ماهی مشتا بیاموزید. علاوه بر آن روشهای تازه‌ای را برای پخت آبزیان یاد بگیرید.
۵ روش فوق العاده پخت ماهی برای کودکان
روشهای پخت شنیسل، فیش اند چیپس و کوکو ماهی برای کودکان ماهی برای کودکان یکی از مهم‌ترین منابع مواد مغذی است. از این رو باید به طور منظم در برنامه غذاییشان از ماهی استفاده کنید. اما مهم‌ترین چالش والدین در تغذیه کودکان، بی‌میلی و بی‌علاقگی آنها به برخی غذاها است. ماهی جزو غذاهایی است که با زائقه بسیاری افراد بخصوص کودکان سازگار نیست. از این رو حتما باید روشهای خاصی برای پخت آن به کار ببرید تا طعم و شکل غذا برای فرزندتان جذاب شود. در این آموزش چند روش شگفت انگیز پخت ماهی برای کودکان از جمله شنیسل ماهی، ... ادامه مطلب
طرز تهیه کوکو اشپل مقوی و خوشمزه
چطور کوکو اشپل بپزیم؟ کوکو اشپل همانطور که از نامش پیداست، با اشپل ماهی درست می‌شود. کوکو یکی از غذاهای محبوب کودکان است. از این رو برای عادت دادن کودکان، بهتر از مواد مغذی مانند اشپل ماهی را بصورت کوکو درست کنید. کوکو اشپل برای تزئین سفره در میهمانی‌ها نیز مناسب است. حتی در کنار غذاهای اصلی نیز می‌توان این کوکو را سرو کرد. در ادامه دو دستور برای تهیه کوکو اشپل را توضیح می‌دهیم پس با ماهی مشتا همراه باشید. خرید و آماده سازی اشپل برای تهیه کوکو برای پخت کوکو اشپل معمولا از اشپل ماهی‌های سالمون و سفید ... ادامه مطلب
۵ روش ساده تهیه خمیر بنیه برای میگو سوخاری
درست کردن خمیر بنیه برای میگو خمیر بنیه، خمیری که برای تکمیل و بهتر کردن طعم مواد به کار می‌رود و در آشپزی بسیار پرکاربرد است. نام خمیر یک کلمه فرانسوی است. از آن برای پوشش بسیاری از مواد نظیر: میگو، ماهی، فیله مرغ، و انواع سبزیجات استفاده می‌شود. خمیر بنیه علاوه بر طعم خوب، ظاهر شیک و زیبایی به غذا می‌دهد و سلیقه شما را در آشپزی به رخ دیگران می‌کشد. اگر دست دارید خودتان خمیر بنیه برای میگو درست کنید؛ با ماهی مشتا همراه شوید. در این آموزش قصد داریم 5 روش بسیار ساده تهیه خمیر بنیه برای ... ادامه مطلب
۴ دستور عالی تهیه خوراک میگو با قارچ
بهترین دستور پخت خوراک میگو با قارچ میگو به دلیل دشواری پاک کردن و بوی زهمش نسبت به بقیه ماهی‌ها کمتر در رژیم غذایی مردم استفاده می‌شود. اما دستورهای خاص آماده سازی و پخت میگو، این ویژگی‌های آن را از بین برده و طعم میگو را بهتر می‌کند. یکی از دستورهای عالی برای پخت میگو خوراک میگو با قارچ است. این غذا با طعم لذیذش می‌تواند میگو را به بهترین نحو در برنامه غذاییتان جا بدهد. در ادامه چند طرز تهیه خوراک میگو با قارچ را توضیح می‌دهیم. اما قبل از اینکه دستور پخت خوراک میگو با قارچ را بخوانید، ... ادامه مطلب
میگو پفکی با دلستر، روش استثنائی پخت میگو
طرز تهیه میگو پفکی با دلستر میگو پفکی یک غذای دریایی با خمیری سبک و ترد در اطراف میگو‌های آبدار و خوشمزه است؛ این روش، بی‌شک یک دستور فوق العاده برای پخت میگو است. سرو این غذای خوش طعم همراه با سس مورد علاقه‌تان مانند تارتار، مزه‌ای به یاد ماندنی خواهد داشت و قول می‌دهم به غذای پایه تمامی مجالستان تبدیل خواهد شد. اگر در محل زندگیتان ماهی و میگو تازه وجود ندارد می‌توانید همین حالا از فروشگاه ماهی مشتا میگو و ماهی دلخواهتان را سفارش دهید تا در اسرع وقت درب منزل تحویل بگیرید. بعد از تهیه میگو دستور‌هایی ... ادامه مطلب
سالاد تن ماهی رژیمی، سالادی با پروتئین بالا
چطور سالاد تن ماهی رژیمی درست کنیم؟ وقتی حرف از رژیم غذایی می‌شود همه به یاد سالاد‌های بی‌مزه و گشنگی می‌افتیم. سالاد تن ماهی از جمله غذا‌هاییست که علاوه بر رژیمی بودنش؛ طعم بسیار خوبی دارد. سالاد تن ماهی رژیمی بر خلاف خیلی از سالاد‌ها غنی از پروتئین و فیبر است که باعث احساس سیری به مدت طولانی می‌شود. حتی می‌توانید این سالاد را برای افراد دیگر خانواده که رژیم نیستند به صورت ساندویچ درست کنید. در اینجا چند روش تهیه سالاد تن ماهی رژیمی را به شما آموزش می‌دهیم تا با توجه به زائقه خود و خانوادتان یکی از ... ادامه مطلب
بهترین روش طبخ ماهی های جنوب چیست؟
کدام غذا را با کدام ماهی بپزم؟ جنوب ایران به دلیل صنعت شیلات، مهد انواع غذاها با خوش‌طعم‌ترین ماهی‌ها است. روش طبخ ماهی برای هر نوع، مختلف است. این که کدام ماهی برای کدام طبخ مناسب است، پرسشی است که اغلب برای همه مطرح می‌شود. بسیاری از غذاهای محلی جنوب با ماهی‌های خاص این منطقه درست می‌شوند. البته فکر نکنید که ماهی‌های جنوب فقط برای طبخ غذاهای محلی مناسبند. بلکه می‌توانید این ماهی‌ها را برای تهیه انواع دستور پختهای ایرانی و خارجی استفاده کنید. با ماهی مشتا همراه باشید تا روش پخت هر کدام از ماهی‌های جنوب را بررسی کنیم. ... ادامه مطلب
طرز تهیه ماهی سفید همراه نکات طلایی طبخ
طرز تهیه ماهی سفید با دستورهای محبوب طرز تهیه ماهی سفید و سس مخصوص آن را امروز در ماهی مشتا بطور کامل توضیح خواهیم داد. ماهی سفید یکی از خوشمزه‌ترین ماهی‌های شمال کشورمان است که به روشهای مختلفی پخته می‌شود. از جمله دستورهای پخت ماهی سفید، شکم پر مجلسی در فر، چکدرمه، سوخاری و کبابی است که ماهی مشتا دستور همه آنها را بطور مفصل آورده است. اول از همه می‌خواهیم از خواص این ماهی برای سلامتی صحبت کنیم و بعد هر یک از دستور‌ها را همراه نکات طلایی پخت و مزه‌دار کردن توضیح می‌دهیم. خواص ماهی سفید پروتئین یکی ... ادامه مطلب
روش شگفت انگیز پخت ماهی شکم پر در ماهیتابه
ماهی شکم پر در ماهیتابه و قابلمه به صورت سرخ شده یا بخارپز ماهی شکم پر در ماهیتابه از زمان قدیم بین ایرانی‌ها مرسوم بود و معمولا در مهمانی‌ها سرو می‌شد. با پیشرفت تکنولوژی و معرفی فرهای خانگی، پخت ماهی شکم پر در فر مرسوم شد. اما هنوز هم خیلی از افراد با توجه به شرایط، دوست دارند ماهی شکم پر در ماهیتابه درست کنند. در این دستور پخت فوت و فن کامل پخت ماهی شکم پر بصورت بخارپز و سرخ شده را توضیح می‌دهیم و نکات طلایی خوشمزه شدن آن را می‌آوریم تا با پختن این غذا، یک وعده ... ادامه مطلب
فیله ماهی رول مافینی خوشمزه و خاص
چطور فیله ماهی رول مافینی درست کنیم؟ فیله ماهی از آن دسته مواد غذایی است که به دلیل نداشتن تیغ و زواید، پخت و سرو آن آسان است. دستوری که برای شما آماده کرده‌ایم، فیله ماهی رول مافینی است. غذایی خاص با شکل بامزه و جدید است که برای بچه‌ها خیلی جذاب خواهد بود. با ماهی مشتا همراه باشید. نکات دستور پخت فیله ماهی رول مافینی این غذا مجموعا 50 دقیقه زمان پخت نیاز دارد که 20 دقیقه از آن برای آماده‌سازی مواد است. 30 دقیقه نیز باید زمان برای طبخ در نظر بگیرید. مقدار مواد این غذا برای 6 ... ادامه مطلب