ماهی بیاح تازه جنوب

نوع گوشت: لطیف و سفید رنگ. میزان خار و استخوان: خار و تیغ های آزاردهنده ندارد. خارهای کم و درشت که به راحتی از گوشت جدا می شود. نوع پخت: کبابی، سرخ شده، شکم پر، کتلت. دور ریز: کم تا متوسط. با توجه به نوع پا کردن بین 30 تا 45 درصد. مهم‌ترین مواد مغذی و ویتامینها: ماهی بیاح سرشار از ویتامین B12 است که منجر به تشکیل گلبول های قرمز خون سالم می‌‌شود. دارای انواع ویتامین‌‌های ضروری از جمله ویتامین‌‌های گروه B، A،C،D و E و مقادیر بالای امگا3 می‌‌باشد. مناسب برای: بهبود بیماریهای قلبی و فشار خون بالا، بهبود عملکرد مناسب مغز. خطر سرطان را کاهش داده و وضعیت عمومی بدن را بهبود می‌‌بخشد و سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کند.


دریافت مشاوره تلفنیتنظیم وزن متغیر
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...
(دیدگاه کاربر 1)
ویژگی‌های محصول
  • مدل پاک کردن: استیک شده, پاک شده, پاک نشده, فیله شده, قطعه شده
  • میزان دور ریز نهایی: کم تا متوسط، با توجه به نوع پاک‌‌کردن آن، از 30 الی 45 درصد متغیر است.
  • میزان تیغ و خار: کم و درشت (به راحتی جدا می‌شود) تیغ آزاردهنده ندارد.
  • پیشنهاد روش پخت: کبابی، سرخ شده، شکم پر، کتلت
  • میزان سفتی گوشت: نرم
  • رنگ گوشت: سفید
  • انرژی (در هر 100 گرم): 140 کیلوکالری
  • چربی (در هر 100 گرم): 4.52 گرم
فروشنده: ماهی مشتا

145,000 تومان

(145000 تومان هر کیلوگرم - پاک نشده)
صاف
کیلوگرم
ارسال فوری
48 ساعته
ارسال رایگان
بالای 580 تومان
ضمانت بازگشت
48 ساعته
صید روز
ارسال کمتر از 48 ساعت
ارسال رایگان بالای 580 تومان
ضمانت بازگشت 48 ساعته
پشتیبانی 24 ساعته

توضیحات

 ماهی بیاح تازه، افزایش گلبولهای قرمز خون

  • محتوای کربوهیدرات موجود در ماهی بیاح به عنوان منبع نیرو بدن و تقویت انرژی بدن به کار می‌‌رود.
  • ماهی بیاح سرشار از ویتامین B12 است که منجر به تشکیل گلبول های قرمز خون سالم می‌‌شود.
  • این ماهی به دلیل دارا بودن مقادیر بالای ویتامین های گروه B می‌‌تواند اشتهای فرد را تقویت کند.
  • ماهی کفال جنوب مرگ و میر بیماران مبتلا به بیماری عروق کرونر قلب را کاهش می‌‌دهد.
pen

ماهی بیاح تازه جنوب، یک ماهی راحت الهضم        

ماهی بیاح تازه از خانواده کفال ماهیان است و دارای گوشت بسیار لذیذی می‌‌باشد. این ماهی پیشنهاد ویژه برای افرادی است که به دنبال یک ماهی راحت‌‌الهضم هستند.

 

مشخصات تغذیه ای ماهی بیاح تازه جنوب              

گوشت ماهی بیاح تازه چطور است؟                      

گوشت ماهی بیاح تازه دارای طعم بسیار لذیذی می‌‌باشد. علاوه بر این گوشت ماهی بیاح لطیف، سفید و بسیار خوش طعم است. این ماهی در جنوب کشور طرفداران بسیاری دارد.

 

میزان خار و دور ریز ماهی بیاح چقدر است؟                        

ماهی بیاح از جمله ماهیان خوشمزه و مطبوع جنوب محسوب می‌‌شود. این ماهی دارای میزان خار و دور ریز پائینی است. این ماهی گوشت نرم و لطیفی داشته و دارای خار و تیغ‌‌های آزاردهنده نبوده و به راحتی می‌‌توان گوشت آن را از استخوان‌‌هایش جدا نمود. ماهی بیاح جنوب اغلب دارای خارهای بسیار کم و درشت است و فاقد خارهای ریز می‌‌باشد. میزان دور‌ ریز گوشت آن بسته به نوع پاک‌‌کردن آن از 30 الی 45 درصد متغیر می‌‌باشد.

 

ماهی بیاح تازه برای مصرف در چه مواردی توصیه می شود؟                        

ماهی بیاح سرشار از ویتامین B12 است که منجر به تشکیل گلبول های قرمز خون سالم می‌‌شود. کمبود ویتامین B12 همچنین می‌‌تواند باعث آسیب عصبی شود. این ماهی دارای انواع ویتامین‌‌های ضروری از جمله ویتامین‌‌های گروه B، A،C،D و E می‌‌باشد. علاوه بر این ماهی بیاه دارای مقادیر بالای امگا3 نیز است. ماهی کفال جنوب به دلیل دارا بودن املاح و ویتامین های مفید برای بدن منجر به تقویت سیستم ایمنی بدن می‌‌گردد.

اسیدهای چرب اشباع نشده خانواده امگا3 از جمله اسیدهای EPA و DHA را تشکیل می‌‌دهند که در ماهی بیاح به وفور یافت می‌‌شوند. مطالعات بسیاری نشان داده اند که این اسیدهای چرب تأثیر مفیدی بر سلامت بدن دارد. مصرف ماهی بیاح کمک می‌‌کند تا از بیماریهای قلبی و فشار خون بالا جلوگیری شود، مرگ و میر بیماران مبتلا به بیماری عروق کرونر قلب را کاهش می‌‌دهد. مصرف مدام ماهی بیاه برای عملکرد مناسب مغز مفید است. مصرف ماهی بیاح به دلیل دارابودن مقادیر بالای ویتامین های گروه B توصیه می‌‌گردد زیرا خطر سرطان را کاهش داده و وضعیت عمومی بدن را بهبود می‌‌بخشد.

 

اهمیت وجود ماهی بیاح تازه در رژیم غذایی                           

ویتامین های ماهی بیاه                       

همانطور که گفته شد ماهی بیاح دارای مواد مغذی بسیار بالایی می‌‌باشد. از جمله مواد غذایی اصلی گوشت این ماهی اسید‌‌های چرب اشباع امگا3 است. اسیدهای چرب موجود در ماهی بیاح در پیشگیری از سرطان، بیماری‌‌های قلبی عروقی، سلامت مغز، بهبود و تقویت سیستم ایمنی بدن و کاهش استرس نقش بسزایی دارند.

ماهی بیاح مملو از مواد مغذی است که برای بدن جهت حمایت از نیازهای غذایی روزمره مفید هستند. علاوه بر این، ماهی بیاه می‌‌تواند اشتهای فرد را تقویت کند. ماهی بیاح سرشار از ویتامین‌‌های گروه B ازجمله: B1، B5، B6 و B2 می‌‌باشد. همچنین این ماهی دارای ویتامین B12 و ویتامین C است. ماهی بیاح دارای مقادیر قابل توجهی رتینول و ویتامین A بوده که در تقویت بینایی موثر می‌‌باشد.

محتوای کربوهیدرات موجود در ماهی بیاح به عنوان منبع نیرو مورد استفاده قرار می‌‌گیرد که می‌‌تواند نیازهای غذایی منظم بدن را برآورده کند. کربوهیدرات ها نقش مهمی در فرایندهای متابولیسم بدن دارند. علاوه بر این، ماهی بیاح چربی، پروتئین و کربوهیدرات دارد که به عنوان منبع انرژِی مورد نیاز بدن عمل می‌‌کند.

 

چرا ماهی بیاح تازه به عنوان یک غذای دریایی مناسب توصیه می­‌گردد؟                     

ماهی بیاح دارای گوشت لذیذ و سفید رنگی است. کباب این ماهی به دلیل بالابودن محتوای چربی در گوشت بسیار لذیذ می‌‌باشد. ماهی بیاح می‌‌تواند منبع بسیار غنی از انرژی برای بدن باشد. محتوای پروتئین موجود در ماهی کفال جنوب برای بهبود زخمها مفید است. ماهی بیاح دارای اسید چرب بوده که برای حفظ سلامت مو و پوست ضروری می‌‌باشد. همچنین از خشک‌‌شدن و پوسته‌‌پوسته شدن پوست نیز جلوگیری می‌‌کند.

دیگر ویژگی‌‌های ماهی بیاح عبارتند از:

  • دارای گوشت سفید، لذیذ و لطیف است.
  • کباب زغالی ماهی بیاح طعم بسیار خوشمزه‌‌ای دارد.
  • محتوای کربوهیدرات موجود در ماهی بیاح به عنوان منبع نیرو بدن و تقویت انرژی بدن به کار می‌‌رود.
  • ماهی بیاح سرشار از ویتامین B12 است که منجر به تشکیل گلبول های قرمز خون سالم می‌‌شود.
  • این ماهی به دلیل دارا بودن مقادیر بالای ویتامین های گروه B می‌‌تواند اشتهای فرد را تقویت کند.
  • ماهی کفال جنوب مرگ و میر بیماران مبتلا به بیماری عروق کرونر قلب را کاهش می‌‌دهد.
  • گنجاندن این ماهی در رژیم غذایی منجر به بهبود عملکرد مغز و سیستم ایمنی بدن می‌‌گردد.

 

مشخصات ماهی بیاح تازه جنوب ایران از نظر ظاهری                              

مشخصات ماهی بیاح از نظر وزن متوسط                                   

ماهیان بیاح با اندازه 450 الی 600 گرم در اندازه متوسط وجود دارند. ماهیان بالای یک کیلوگرم در واقع ماهیان بزرگ بیاح هستند.

 

مشخصات ماهی بیاح از نظر شکل ظاهری ماهی چطور است؟                                     

ماهی بیاح با وجود دو باله پشتی جداگانه، دهان مثلثی کوچک و نبود خط جانبی قابل تشخیص می‌‌باشد. ماهی بیاه از دتریتوس‌‌ها تغذیه می‌‌کند. این ماهی دارای معده عضلانی غیرمعمول و حلق پیچیده‌‌ای است که به هضم غذا کمک می‌‌نماید. این ماهی دارای سطح پشتی قهوه ای تیره و زیرین نقره‌‌ای است. گاهی اوقات، دارای نوارهای تیره در کنار بدن می‌‌باشد.

 

زیستگاه ماهی بیاح در کدام آبهاست؟                                   

ماهی بیاح از خانواده کفال‌‌ماهیان خلیج فارس است این ماهی دارای نام علمی Mugil cephalus، نام انگلیسی  grey mullets یا Abu mullet و اسامی بومی بیاه، بیاح، دربک، دوکلکی، بیاح زوری و شوچی می‌‌باشد. کفال‌های خاکستری خانواده‌‌ای از ماهیانی هستند که در سراسر جهان در آب‌‌های معتدل ساحلی و گرمسیری و برخی از گونه‌‌های موجود در آب شیرین نیز یافت می‌‌شوند. جالب است که بدانید این ماهیان از زمان رومی‌‌ها به عنوان منبع مهم غذایی در اروپا و کشورهای مدیترانه‌‌ای حضور داشته‌‌اند. این خانواده شامل حدود 78 گونه در 20 جنس است. ماهی بیاه در اعماق 0 تا 120 متر زندگی می‌‌کند  و به‌‌طور عمده در اعماق 0 تا  متری10 متری یافت می‌‌شود.

ماهی بیاح دارای اهمیت شیلاتی، پرورشی، صید ورزشی و آکواریومی است. این گونه به عنوان مطلوب‌‌ترین گونه جهت پرورش در خانواده کفال ماهیان محسوب می‌‌گردد. یک رفتار غیرمعمول قابل توجه در ماهی بیاح تمایل به جهش به بیرون آّب است. دو نوع جهش دارد: یک برش مستقیم از آب برای فرار از شکارچیان و یک پرش پایین تر و آهسته تر. دلایل این پرش پایین مورد اختلاف است، اما فرض شده که به منظور دست‌‌یابی به هوای غنی از اکسیژن برای تبادل گاز در اندام کوچکی بالای حلق می‌‌باشد.

ماهی کفال سطح زی و دریاکوچ است که در آب‌‌های شیرین، لب شور و دریایی مناطق گرمسیری زیست می‌‌نماید. این ماهی در مناطق مختلفی از جهان از جمله در بخش شرقی و غربی اقیانوس آرام پراکنده شده است. ماهی بیاح همچنین در بخش غربی اقیانوس هند، بخش شرقی و غربی اقیانوس اطلس و خلیج فارس و دریای عمان نیز پراکنش دارد. در حدود 2 سالگی یعنی 32 تا 50 سانتی متر از نظر جنسی بالغ می‌‌شود. در خارج از ساحل به گروه‌‌های بزرگ مهاجرت می‌‌کند و تخم ریزی نموه و سپس لارو ماهی بیاح تازه، افزایش گلبولهای قرمز خونها در زیستگاه‌‌های کم عمق مستقر می‌‌گردند.

 

همین حالا آنلاین خرید کن                                      

اگه برای خرید آنلاین ماهی بیاح تازه جنوب مشاوره لازم داری، اگه سوالی در مورد ماهی یا خرید اون داری با ما از روشهای زیر تماس بگیر.

تلفن بزن

ایمیل بفرست

با کمال افتخار منتظر دریافت سوالات و نظراتت توی همین صفحه، در قسمت نظرات و پرسش و پاسخ هستیم تا بتونیم بهترین و با کیفیت ترین محصولات رو به آشپزخونه‌ی شما برسونیم.

جهت دیدن میزان ویتامین ها و سایر مشخصات ماهی بیاح تازه جنوب می‌تونی جدول ارزش غذایی رو بخونی.

 

ارزش غذایی

مدل پاک کردن

استیک شده, پاک شده, پاک نشده, فیله شده, قطعه شده

میزان دور ریز نهایی

کم تا متوسط، با توجه به نوع پاک‌‌کردن آن، از 30 الی 45 درصد متغیر است.

میزان تیغ و خار

کم و درشت (به راحتی جدا می‌شود) تیغ آزاردهنده ندارد.

پیشنهاد روش پخت

کبابی، سرخ شده، شکم پر، کتلت

میزان سفتی گوشت

نرم

رنگ گوشت

سفید

انرژی (در هر 100 گرم)

140 کیلوکالری

چربی (در هر 100 گرم)

4.52 گرم

پروتئین (در هر 100 گرم)

23.07 گرم

کربوهیدرات

2.5 گرم

ویتامین B6

0.456 میلی گرم

ویتامین B12 (در هر 100 گرم)

0.023 میلی گرم

آهن (در هر 100 گرم)

1.3 میلی گرم

پتاسیم (در هر 100 گرم)

227 میلی گرم

سدیم (در هر 100 گرم)

66 میلی گرم

امگا سه (در هر 100 گرم)

167 میلی گرم (مناسب برای سلامت قلب و عروق)

کلسیم (در هر 100 گرم)

29 گرم (مناسب برای استحکام بافتهای عضلانی واستخوانی)

ویتامین C (در هر 100 گرم)

1.1 میلی گرم (مناسب برای تقویت سیستم ایمنی بدن)

دستور پخت

بهترین نوع پخت برای ماهی بیاح، کبابی، سرخ شده، شکم پر و کتلتمی‌باشد.

1 دیدگاه برای ماهی بیاح تازه جنوب

  1. vahid.nassirpour (مالک تایید شده)

    محصول بصورت تازه و پاک شده سر موقع دریافت شد.

دیدگاه خود را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

مقایسه

مقالات مرتبط