توضیحات

ماهی گاریز تازه،  منبع غنی ویتامین A و B12

• ماهی گاریز غنی از ویتامین A و B12 است.
• ماهی گاریز دارای ویتامین‌‌های گروه B می‌‌باشد. ویتامین B12 یکی از 8 ویتامین گروه B است. بدن برای ساخت سلول های خونی و حفظ سیستم عصبی سالم به این ویتامین نیاز دارد.
• ماهی گاریز دارای مقادیر قابل توجهی ویتامین B5 است. این ویتامین تقویت کننده سیستم ایمنی بدن می‌‌باشد، سطح هموگلوبین را در بدن انسان افزایش می‌‌دهد و به کبد در متابولیسم مواد سمی کمک می‌‌کند.

ماهی گاریز تازه جنوب ایران، سرشار از آهن و فسفر       

مشخصات تغذیه ای ماهی گاریز تازه               

ماهی گاریز غنی از آهن است. مصروف مداوم آن جهت رفع کمبود آهن توصیه می‌‌گردد. آهن در تبدیل قند خون به انرژی، تولید گلبول‌‌های قرمز خون، انتقال اکسیژن به اندام‌‌های بدن و تولید آنزیم‌‌ها نقش مهمی دارد. همچنین آهن موجود در گوشت ماهی مید در تولید سلول های جدید خونی، اسیدهای آمینه، هورمون ها و انتقال دهنده های عصبی نقش حیاتی دارد.

فسفر موجود در گوشت گاریز،  ماده معدنی اساسی است که در درجه اول برای رشد و ترمیم سلول ها و بافت های بدن استفاده می‌‌شود. همچنین تشکیل پروتئین، تعادل هورمونی و هضم موثر در بدن انسان را تسهیل می‌‌کند. مصرف این میزان ماهی گاریز 22٪ مقدار توصیه شده روزانه را برای یک فرد بزرگسال ​​فراهم می‌‌نماید.

ماهی گاریز تازه دارای انواع موادغذایی مفید و مورد نیاز برای بدن است. این ماهی به خاطر دارا بودن منابع غنی غذایی می‌‌تواند در اشتهای فرد تاثیر بگذارد. همانطور که عنوان شد ماهی گاریز دارای محتوای اسید چرب است که برای حفظ سلامت مو و پوست ضروری است. گاریز یک ماهی محبوب بوده که دارای گوشت چرب با طعم لطیف و لذیذ است، در بیشتر آب‌‌های جهان زندگی می‌‌کند. علاوه بر این، ماهی گاریز منبع ارزشمندی از پروتئین مفید است که به راحتی توسط بدن هضم و جذب می‌‌شود.

گوشت ماهی گاریز تازه چطور است؟                       

ماهی گاریز تازه جنوب از خانواده کفال ماهیان است و دارای گوشت بسیار لذیذی می‌‌باشد. این ماهی سرشار از امگا3 بوده و در نظر عامیانه ماهی پر چربی است. اما جالب است بدانید که این ماهی نه تنها مضر نمی‌باشد بلکه باعث دفع چربی بد خون نیز می‌‌گردد. ماهی گاریز دارای طبع سردی است، بهتر است با ادویه‌ی گرم مصرف شود. علاوه بر این گوشت ماهی گاریز لطیف، سفید و بسیار خوش طعم است. این ماهی در جنوب کشور طرفداران بسیاری دارد.

میزان خار و دور ریز ماهی گاریز چقدر است؟                         

ماهی گاریز ازجمله ماهیان خوشمزه و مطبوع جنوب محسوب می‌‌شود. این ماهی دارای میزان خار و دور ریز پائینی است. این ماهی گوشت نرم و لطیفی داشته و دارای خار و تیغ‌‌های آزاردهنده نیست. این ماهی به صورت کامل برشته می‌‌شود و به همین خاطر میزان دورریز گوشت پائین است. این مقدار از 15 الی 20 درصد متغیر می‌‌باشد.

ماهی گاریز برای مصرف در چه مواردی توصیه می‌شود؟                         

اسیدهای چرب اشباع نشده خانواده امگا3 در ماهی گاریز به وفور یافت می‌‌شوند. بارها ثابت شده است که این اسیدهای چرب تأثیر مفیدی بر سلامت بدن دارد. مصرف ماهی کمک می‌‌کند تا از بیماری های قلبی و فشار خون بالا جلوگیری شود، مرگ و میر بیماران مبتلا به بیماری عروق کرونر قلب را کاهش می‌‌دهد. مصرف مدام ماهی گاریز به دلیل مقادیر بالای پتاسیم جهت عملکرد مناسب مغز مفید است. مصرف ماهی گاریز به دلیل دارابودن مقادیر بالای ویتامینهای گروه B توصیه می‌‌گردد زیرا خطر سرطان را کاهش داده و وضعیت عمومی بدن را بهبود می‌‌بخشد.

اهمیت وجود ماهی گاریز تازه در رژیم غذایی                            

ویتامین های ماهی گاریز تازه                        

ماهی گاریز منبع سرشار و غنی از ویتامین D می‌‌باشد. ویتامین D برای سلامت استخوانها، دندانها و عضلات مهم است. همچنین ماهی دارای مقادیر قابل توجهی ویتامین B6 بوده که برای تشکیل هموگلوبین در خون موثر و ضروری می‌‌باشد. ماهی گاریز جنوب سرشار از ویتامین‌‌های گروه B ازجمله: B5، B6 و B2 می‌‌باشد. همچنین این ماهی دارای ویتامین B12 است.

چرا ماهی گاریز به عنوان یک غذای دریایی مناسب توصیه می‌‌گردد؟                      

ماهی گاریز به یک ماهی محبوب و پرطرفدار در جنوب کشور تبدیل شده است در اینجا برخی از دلایل آن را برای شما شرح می‌‌دهیم:

• افرادی که در رژیم غذایی سطح پایین ویتامین دارند، از بیماری‌‌های بسیاری رنج می‌‌برند. ویتامین‌‌ها مواد مهمی برای سلامت بدن هستند. به همین دلیل توصیه می‌‌کنیم میزان متعادل ویتامین های مصرفی خود را حفظ کنید. ماهی و آبزیان یکی از منابع غذایی مهمی هستند که می‌‌توانند این کمبودها را جبران نمایند. ماهی گاریز غنی از ویتامین A و B12 است.
• ویتامین A برای چندین عملکرد حیاتی در بدن لازم است، به عنوان یک آنتی اکسیدان عمل می‌‌کند و باعث سلامت پوست، متابولیسم استخوان، رشد جنینی، سلامت ایمنی و بینایی می‌‌شود. ماهی گاریز دارای ویتامین‌‌های گروه B می‌‌باشد. ویتامین B12 یکی از 8 ویتامین گروه B است. بدن برای ساخت سلول های خونی و حفظ سیستم عصبی سالم به این ویتامین نیاز دارد. مصرف ماهی گاریز قدر است این ویتامین‌‌ها را برای بدن تامین کند.
• همانطور که گفته شد ماهی گاریز دارای مقادیر قابل توجهی ویتامین B5 است. ویتامین B5 به عنوان اسید پانتوتنیک شناخته می‌‌شود، این ویتامین به طور جدی تقویت کننده سیستم ایمنی بدن می‌‌باشد، سطح هموگلوبین را در بدن انسان افزایش می‌‌دهد و به کبد در متابولیسم مواد سمی کمک می‌‌کند. بنابراین توصیه می‌‌گردد ماهی گاریز را در برنامه غذایی خود بگنجانید.
• ماهی گاریز و سایر ماهیان جنوب دارای منابع غنی از مواد مورد نیاز بدن هستند. بدن شما به دو نوع ماده معدنی نیاز دارد: مواد معدنی ماکرو و مواد معدنی کمیاب و میکرو. نیاز روزانه بدن به مواد معدنی کمیاب مقادیر بیشتری نسبت به ماده مغذی ماکرو است. ماکرومینرال ها یا مواد معدنی برجسته سدیم، پتاسیم، کلسیم یا منیزیم هستند. مواد کمیاب از آهن، منگنز، مس، ید، روی، کبالت، فلوراید و سلنیوم تشکیل شده است. ماهی گاریز و دیگر ماهیان جنوب غنی از مواد معدنی کمیاب می‌‌باشند. این آبزیان قادر هستند نیاز بدن را به مواد معدنی کمیاب برطرف سازند.

 مشخصات ظاهری ماهی گاریز تازه جنوب ایران                               

وزن متوسط ماهی چقدر است؟                                  

ماهیان گاریز در دامنه وزنی 50 الی 180 گرم وجود دارند. ماهی مید با اندازه 70 الی 100 گرم در اندازه متوسط شناخته می‌‌شود.

شکل ظاهری ماهی چطور است؟                                     

ماهی گاریز دارای بدنی باریک و کشیده است. تعداد 4 عدد شعاع سخت و 9 شعاع نرم در باله پشتی این ماهی وجود دارد. رنگ بدن در ناحیه پشتی خاکستری مایل به سبز و از طرف شکم به رنگ نقره ای در می‌‌آید. در ماهی مید رنگین کمانی طلایی روی سر ظاهر می‌‌شود. در ماهی گاریز لبه خلفی باله دمی کاملاً مایل به سیاه است. در خلیج فارس صید این ماهی به روش مشتا و تور پیاله‌‌ای صورت می‌‌گیرد.

زیستگاه ماهی گاریز در کدام آبهاست؟                                   

ماهی گاریز از خانواده کفال‌‌ماهیان خلیج فارس است این ماهی دارای نام علمی Liza klunzingeri، نام انگلیسی  Klunzinger’s mullet و اسامی بومی گاریز و مید می‌‌باشد.  کفال ماهیان خانواده‌‌ای از ماهیانی هستند که در سراسر جهان در آب‌‌های معتدل ساحلی و گرمسیری و برخی از گونه‌‌های موجود در آب شیرین نیز یافت می‌‌شوند. ماهی گاریز دارای اندازه کوچکی است ولی طرفداران بسیاری دارد. این ماهی به صورت سرخ شده و برشته شده در فصل تابستان مزه ای فوق العاده دارد.

ماهی گاریز یک منبع مهم در خلیج فارس و عمان در استان هرمزگان  است. در فصل ماهیگیری کل صید این ماهی در سال 2008حدود 200 تن می‌‌باشد. گاریز از ماهیان  سطح زی بوده و بیشتر در عمق کم آب‌‌های ساحلی هرمزگان از جمله بندرعباس، بندر کلاهی، جاسک، بندر تیاب، قشم و خورها پراکنش دارد. ماهی مید دارای ارزش تجاری است. گوشت این ماهی بعد از تخم ریزی لذیذتر می‌‌گردد. حداکثر طول بدن ماهی گاریز 20 سانتی‌‌متر می‌‌باشد.

گاریز را می توان در رودخانه های گرمسیری، نیمه گرمسیری و معتدل، آب‌‌های ساحلی و خورها یافت. ماهی گاریز سطح زی است که در آب‌‌های شیرین، لب شور و دریایی مناطق گرمسیری زیست می‌‌نماید. این ماهی در مناطق مختلفی از جهان از جمله در بخش شرقی و غربی اقیانوس آرام پراکنده شده است. ماهی گاریز همچنین در بخش غربی اقیانوس هند، بخش شرقی و غربی اقیانوس اطلس و خلیج فارس و دریای عمان نیز پراکنش دارد.

همین حالا آنلاین خرید کن                                     

اگه برای خرید آنلاین ماهی گاریز تازه جنوب مشاوره لازم داری، اگه سوالی در مورد ماهی یا خرید اون داری با ما از روشهای زیر تماس بگیر.

تلفن بزن

ایمیل بفرست

با کمال افتخار منتظر دریافت سوالات و نظراتت توی همین صفحه، در قسمت نظرات و پرسش و پاسخ هستیم تا بتونیم بهترین و با کیفیت ترین محصولات رو به آشپزخونه‌ی شما برسونیم.

جهت دیدن میزان ویتامین ها و سایر مشخصات ماهی گاریز تازه جنوب می‌تونی جدول ارزش غذایی رو بخونی.