20 فایده‌ی غذاهای دریایی برای بدن

انواع آبزیان مانند ماهی‌ها، میگو، صدف خوراکی، خرچنگ و… حاوی روغنی به نام امگا ۳ هستد که برای سلامتی موثر­اند. مصرف منظم به صورت هفته‌ای یک یا دو بار استفاده از غذا‌های دریایی به سلامت بدن کمک می‌کند و ویتامین­‎های بدن را تامین می‌کند. ماهی‎­های پر چربی مانند قباد، آزاد، کولی، سفید، ساردین، تن، کپور و شاه ماهی برای مصرف بهتر است. غذاهای دریایی ارزش غذایی بسیار بالایی دارند. آبزیان منبع خوبی از پروتئین با ارزش بیولوژیکی بالا بوده و حاوی مقادیر کافی از اسیدهای آمینه ضروری است که با میزان اسید آمینه ضروری گوشت قرمز برابر می‌باشد. گوشت ماهی بین 89 تا 96 درصد راحت هضم می‌شود اما گوشت مرغ و گاو 87 تا 90 درصد هضم‎پذیر هستند. گوشت آبزیان منبع بسیار خوبی از مواد معدنی مختلف مانند ید، سلنیم، آهن، کلسیم و منیزیم است و از نظر ویتامین‌های A و D و همچنین ویتامین‌های محلول در آب به ویژه ویتامین B12 غنی است. خون­سازی و عملکرد طبیعی سیستم عصبی بدن با ویتامین B12 موجود در غذا‌های دریایی تامین می‌شود. ید یکی از عناصر مهم در کارکرد تیروئید است که کمبود آن بیماری گواتر را به وجود می‎­آورد. در آبزیان ید وجود دارد که با خوردن غذا‌های دریایی از جمله ماهی ید بدن نیز تامین می‌شود. در این مطلب قصد داریم تا ضمن شمارش 20 فایده‌ی غذاهای دریایی برای بدن، هر یک از آن‌ها را به طور کامل برای شما عزیزان شرح دهیم. پس تا پایان این مطلب با ما همراه باشید.

 

20 فایده‌ی غذاهای دریایی برای بدن

 

1)غذا­های دریایی در بارداری و شیردهی

غذاهای دریایی در رشد و نمو جنین و همینطور در سنین اول و خرد‌سالی کودک بسیار تاثیرگذاراند. خانم‌های آبستن و مادران شیرده خوردن غذا‌های دریایی را در وعده غذایی خود بگنجانند زیرا DHA بدن را تامین می‌کند که برای بینایی، رشد و مغز جنین و کودک موثر است. از نظر دکتر‌ها و محققین، مادران با استفاده حداقل ۲۵۰ گرم و حداکثر ۳۶۰ گرم از غذا‌های دریایی در طول هفته به بهبود بینایی و تسریع رشد کمک می‌کنند. به مادران و زنان باردار توصیه می‌شود که از ماهی‌های بدون جیوه استفاده کنند زیرا جیوه موجود در گوشت بعضی از ماهی­‌ها برای مادران باردار مضر است.

 

2) غذا­های دریایی در کاهش حملات قلبی و سکته‌های قلبی

سکته مغزی و سکته قلبی از شایع‌ترین علل فوت مردم جهان هستند که مهم‌ترین فواید ماهی جلوگیری از حمله قلبی و مغزی است. اسید چرب امگا ۳ موجود در ماهی باعث سلامت قلب می‌شود. در ایالت متحده امریکا، چهل هزار مرد را مورد آزمایش قرار دادند تا تاثیر ماهی بر سلامتی قلب را به اثبات برسانند. سپس پی بردند که با مصرف منظم به صورت یک یا چند بار در هفته ۱۵ درصد احتمال سکته قلبی را کاهش می‌دهد.

 

3) تقویت سلامت مغز از دیگر فایده‌ی غذاهای دریایی

با بالا رفتن سن انسان عملکرد مغز کاهش می‌یابد. کمی زوال مغز با بالا رفتن سن طبیعی است که بیشتر از آن ممکن است باعث بیماری‌‌های عصبی چون آلزایمر شود. بیماری آلزایمر که در سال‎­های اخیر شیوع یافته، به دلیل تغذیه نا­مناسب و فشار عصبی زیاد است که به وجود می­‌‎آید. مطالعات نشان می‌دهند افرادی که به طور منظم به صورت هفته‌ای یک یا چند بار غذا‌های دریایی مصرف می‌نمایند، از آلزایمر و کوچک شدن مغز جلوگیری می‌کنند‌. اسید­های چرب و ویتامین­‌های موجود در آبزیان به سلامت مغز انسان تاثیر فراوانی می‌­گذارد.

 

4)فایده‌ی غذاهای دریایی در کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های خود ایمنی

هنگامی که بیماری‌های خود ایمنی مانند دیابت نوع ۱ به اشتباه به بدن حمله می‌کنند، این عمل موجب از بین رفتن بافت‌های سالم بدن می‌شود. به گفته‌ی کارشناسان، ماهی تا حدودی از خطر ابتلا به آرتریت روماتوئید و مولتیپل اسکلروزیس می‌کاهد‌. در کشور ما به دلیل اینکه مردم کمتر در معرض نور خورشید هستند، بیشتر از کمبود ویتامین D رنج می‌برند. این کمبود را می‌توان با مصرف ماهی از بین برد. در این روز‌ها با وجو بیماری کرونا، باید به دنبال راه و روش‌هایی موثر جهت افزایش سطح ایمنی بدن بود. با استفاده از غذا‌های دریایی می‌توان تا جای ممکن سطح ایمنی بدن را افزایش داد.

 

5)غذا­های دریایی در افزایش سطح انرژی بدن

استفاده نادرست از مواد غذایی در رژیم غذایی و استفاده نکردن از مواد غذایی انرژی‌زا باعث بروز مریضی و ضعف بدن می‌شود. با اضافه کردن مواد غذایی انرژی‌زا مانند ماهی و صدف به وعده‌های غذایی خود، کالری کمتر و انرژی بیشتری به دست می‌آورید.

 

6) کاهش وزن از دیگر فایده‌ی غذاهای دریایی

غذا‌های دریای بالاخص صدف گزینه مناسب برای رژیم غذایی و لاغری است که درصد بالایی از ویتامین و پروتئین دارد و در مقابل و مقدار کمی چربی و کالری دارد. کالری آبزیان مخصوصا صدف از تمام گوشت‌ها و مرغ‌ها پایین‌تر است. گنجاندن صدف خوراکی در رژیم غذایی، بدون نیاز به هیچ کار اضافه‌ای، به افزایش فعالیت‌های متابولیک (سوخت و سازی) و بهبود روند کاهش وزن کمک می‌کند.

 

7)غذا­های دریایی در کمک به التیام زخم‌ها

آبزیان به التیام سریع زخم‌ها کمک می‌کنند. با وجود ماده‌ای به نام زینک (روی) در غذاهای دریایی، زخم‌هایی چون زخم معده، زخم روده و زخم نای که در بدن وجود دارد زود­­­­تر بهبود یافته و درمان می‎­شوند.

 

8)غذا­های دریایی در کمک به درمان آکنه

روی (زینک) موجود در گوشت اغلب آبزیان، التهابات صورت و بدن را کاهش می‌هد، منافذ صورت را تمیز می‌کند و از آکنه (جوش) جلوگیری می‌کند. روی موجود در آبزیان کراتینوسیت‌هایی را که منافذ پوست وجود دارد را مسدود می‌کند. همه به دنبال راه‌های شیمیایی برای از بین بردن جوش صورت هستند اما فقط کافیست غذا‌های دریایی از جمله صدف خوراکی را در وعده غذایی خود قرار دهند.

 

9)فایده‌ی غذاهای دریایی در تقویت قوای جنسی مردان

برخی از آقایان علاقه دارند که قوای جنسی‌شان افزایش یابد و برای به دست آوردن آن راه­‎های مختلفی از جمله مکمل‌های شیمیایی استفاده می‌کنند اما مصرف غذاهای دریایی به صور منظم در دراز مدت به بهبود قوای جنسی آقایان کمک می‌کند.

 

10)غذا­های دریایی در بهبود وضعیت بینایی

کم سو شدن چشم­‎ها از نگران کننده­‌ترین بیماری­‌ها است. غذا‌های دریای از جمله میگو و صدف به قوی‌تر شدن بینایی کمک کرده و از آب مروارید نیز جلوگیری می‌کنند. غذا­های دریایی مانند هویج برای سوی چشم موثراند. هر چه طول مدت استفاده از آبزیان بالاتر رود، بیشتر به سوی چشم کمک می­‎کنند و مانع از مشکلاتی مانند آب مروارید و زخم چشم نیز خواهند بود.

 

11) غذا­های دریایی در بهبود وضعیت خواب

روی و منیزیم موجود در آبزیان باعث بهبود خواب می‌شود. محققان بر روی مردی ۹۶ ساله تاثیر غذا‌های دریایی بر بهبود کیفت خواب را آزمایش کرده‌اند. به طور منظم هفته‌ای دوبار ماهی قزل­‌آلا در لیست غذایی این فرد گنجاندند؛ پس از ۶ ماه متوجه شدند که این فرد ۹۶ ساله خوابی راحت‌تری دارد.

 

12)فایده‌ی غذاهای دریایی در پیشگیری و درمان افسردگی

افسردگی از بیمار‌ی‎های جامع و همه‌گیر است اما به اندازه‎ی بیماری قلبی و چاقی مورد توجه نیست. خوردن غذا­های دریایی به افزایش تستسترون کمک می­‎کنند. مطالعات نشان می‌دهند که خوردن به طور مداوم غذا‌های دریایی، مانع از بروز افسردگی است.

 

13)غذا­های دریایی در جلوگیری از پیری و تقویت استخوان‌ها

با افزایش سن، استخوان‌ها رو به فرسایش رفته و پوکی استخوان و آرتروز به سراغ انسان می‌آید. میان دو استخوان مایع مفصلی وجود دارد که اگر آن از بین برود، فرد دچار پوکی استخوان می‌شود. با استفاده مداوم از صدف خوراکی و دیگر غذاهای دریایی، این مسیر فرسایش کنترل شده و از آرتروز و پوکی استخوان و یا از بیشتر شدن آن جلوگیری می­‎شود. وجود امگا ۳ در میگو برای کاهش درد مفاصل و بهبود این بیماری توصیه می‌شود. مصرف ماهی در دراز مدت از ایجاد چروک‌ بر روی صورت و بدن و پیری جلوگیری می‌کند. به دلیل اسید­های چرب موجود در آبزیان مخصوصا ماهی­‎ها، شما از پیری زود­رس و افتادگی و چین و چروک­‎های صورت در امان خواهید بود.

 

14)غذا­های دریایی باعث سلامت کلیه و درمان بیماری‎های کلیوی

آبزیانی مانند صدف، خرچنگ، میگو و لابستر منبع غنی پروتئین‌های موجود در کلیه هستند. همگی در سلامت کلیه موثر‌اند. کلیه را از بیماری دور کرده و بیماری­‎های کلیوی را درمان می­‌کنند.

 

15)فایده‌ی غذاهای دریایی در جلوگیری از آسم

بیماری آسم علاوه بر بزرگسالان به تازگی در میان کودکان نیز شایع شده است. مطالعات نشان می‌دهد که مصرف غذا‌های دریایی به ویژه ماهی به‌ طور منظم، ۲4 درصد خطر ابتلا به آسم را در کودکان کاهش می‌دهد و تاکنون اثر قابل توجهی در بزرگسالان مشاهده شده است.

 

16)غذا­های دریایی در جلوگیری از بیش فعالی کودکان

اختلال بیش فعالی یا ADHD، یک بیماری در کودکانی است که بیشتر از حد معمول فعالیت دارند و به اصطلاح به کودکانی که آرام و قرار ندارند و به دنبال جنب و جوش هستند گفته می­‎شود. برای این کودکان غذا‌های دریای پیشنهاد می‌شود. آبزیان با بالا بردن قدرت تمرکز و آرامش در کودکان، آن‌ها را به سمت آرامش و کم شدن بیش فعالی سوق می‌دهد.

 

17)غذا­های دریایی در افزایش انرژی و جلوگیری از کم خونی

به دنبال کم خونی، بیماری‎­های غیر قابل جبرانی مانند به کما رفتن یا سکته مغزی به وجود می‎­آید. غذا­های دریایی به دلیل دارا بودن مقدار زیادی آهن، مواد مغزی و ویتامین B 12، تاثیر چشمگیری بر کم خونی می‌گذارند. همچنین از کمتر شدن خون در بدن انسان بالاخص در زنان قبل از یائسگی که در هر دوره ماهانه خون زیادی از دست می‌دهند، جلوگیری می‌کند.

 

18)غذا­های دریایی در کاهش بیماری‌های پروستات

سرطان و بیماری­‎های پروستات در میان آقایان بیماری شایع و مهم است. میگو سرشار از دو ماده معدنی روی (زینک) و سلنیوم است که هر دو از آنتی اکسیدان‌های قوی بوده و برای سلامت پروستات بسیار مهم هستند. به علاوه مانع از رشد بیش از حد غده پروستات می‌شوند. همچنین یکی دیگر از آنتی اکسیدان‌های موجود در میگو، آستاگزانتین نام دارد که بر سلامت پروستات تاثیر دارد.

 

19)فایده‌ی غذاهای دریایی در کاهش درد قاعدگی

غذاهای دریایی مانند خرچنگ، میگو و ماهی یک منبع مفید کلسترول و اسید چرب امگا ۳ است. کلسترول و امگا ۳ باعث کاهش درد ناشی از قاعدگی در زنان و دختران جوان می‌شوند.

 

20)غذا­های دریایی موثر بر اسپرم‌ها

کمبود روی (زیک) در رژیم غذایی می‌تواند باعث ناباروری در مردان شود. وجود مقادیر زیاد این ماده معدنی در مایع منی نشان دهنده نقش مهم آن در سلامت اسپرم است. روی به حفظ ماده ژنتیکی اسپرم و حفظ انرژی آن قبل از انزال کمک می‌کند. روی همچنین باعث مهار آزاد شدن آنزیم‌ها قبل از ترکیب با تخمک می‌شود. میگو می‌تواند حاوی مقادیر خوبی سلنیوم باشد که به حرکت اسپرم در مردان کمک می‌کند.

 

بدن انسان بخصوص مغز او به اسید دکوزاهگزانوئیک (DHA) نیازمند است. این اسید، تشکیل دهنده‌ی یکی از ارکان مهم بافت مغزی انسان است و در قشر خاکستری مغز و شبکیه چشم بسیار فراوان وجود دارد. اخیراً دانشمندان به این دست یافته‌اند که  ارتباطی میان کمبود این اسید چرب مهم با افسردگی، ضعیف شدن حافظه، جنون و از دست دادن بینایی وجود دارد. طبق سر‌شماری انجام شده در جهان، مردم قاره امریکا در وعده‌های غذایی خود کمتر غذاهای دریایی مصرف می‌کنند زیرا DHA بدنشان کمتر از مردم بقیه کشور‌ها است. غذا‌هایی که با گوشت آبزیان تهیه می‌شوند، سرشار از مواد مغزی و ویتامین‌های لازم برای بدن می‌باشند و توصیه می‌شود این غذاها را به شکل دائمی و منظم، هفته‌ای یک تا دو بار استفاده کنید تا بدنتان سالم، قوی و دارای بالاترین سطح ایمنی باشد.

 

خرید ماهی از فروشگاه اینترنتی ماهی مشتا

خرید آنلاین ماهی تازه جنوب از طریق فروشگاه اینترنتی ماهی مشتا در هر ساعت از شبانه‌روز امکان پذیر بوده و شما می‌توانید ماهی تازه و باکیفیت جنوبی را به راحتی خرید و مصرف کنید.

امکان خرید انواع ماهی‌، میگو، صدف و خرچنگ، و همچنین ادویه ماهی باکیفیت از جنوب کشور در فروشگاه آنلاین ما به راحتی برای شما عزیزان فراهم شده ‌است.

ارسال به تهران و شهرهای اصفهان، تبریز، شیراز، کرج، مشهد، کیش و رشت از طریق پرواز به صورت سریع انجام می‌شود. محصول پس از انتخاب مشتری، بسته‌بندی شده و سپس با یخ‌های مخصوص ژله‌ای ارسال خواهد شد. پس خرید ماهی تازه جنوب را با ما تجربه کنید.

شما با فشردن چند دکمه، در خانه‌ی خود، ماهی مورد نظرتان را انتخاب، با قیمت بسیار مناسب خریداری و درب منزل تحویل بگیرید. به این ترتیب، به ساده‌ترین روش قادر به خرید ماهی تازه جنوب در خانه خود خواهید بود. همچنین شما در صورت تمایل می‌توانید ماهی‌های خود را به صورت پاک شده سفارش دهید و در سریع‌ترین زمان ممکن در درب منزل خود تحویل بگیرید.