توضیحات

ماهی باراکودا تازه (کوتر)، سرشار از پروتئین و کم چرب

• این ماهی غنی از ویتامین‌‌های E،A و املاح معدنی ضروری و مهمی چون سدیم و پتاسیم بوده و سلامت بدن را تقویت می‌‌کند.
• این ماهی به دلیل دارابودن مقادیر بالای امگا3 مصرف آن به ورزشکاران، سالمندان، کودکان و زنان باردار توصیه می‌‌گردد.
• میزان بالای عناصر روی در کوتر ماهی جنوب از خطر ابتلا به بیماری‌‌ها از جمله سرطان، بیماری‌‌های پوستی و عصبی جلوگیری می‌‌کند.
• افرادی که در معرض خطر سکته قرار دارند، بهتر است ماهی کوتر را به صورت هفتگی در وعده‌‌های غذایی خود بگنجانند.

ماهی کوتر تازه جنوب (باراکودا)، مناسب برای ورزشکاران، کودکان و سالمندان                   

مشخصات تغذیه ای ماهی کوتر تازه (باراکودا)              

کوتر ماهی غنی از املاح معدنی و اسیدهای چرب مفید از جمله امگا 3 است. کوتر جنوب سرشار از کلسیم و فسفر بوده و منبع بسیار خوبی از مواد معدنی مانند آهن، روی، ید، منیزیم و پتاسیم می‌‌باشد.

گوشت ماهی کوتر چطور است؟                        

گوشت ماهی کوتر جنوب دارای انسجام بوده و نرم و لطیف می‌‌باشد، ماهی باراکودا گوشت سفید رنگی داشته و ترد و خوشمزه است.

میزان خار و دور ریز ماهی کوتر تازه چقدر است؟                        

ماهی کوتر جنوب دارای میزان خار نسبتا کمی است. گوشت نرم و لطیف ماهی باراکودا علیرغم اینکه خارهای کمی دارد، اما این خارها به راحتی جدا شده و قابل تفکیک از گوشت هستند. ماهی کوتر اغلب دارای خارهای نسبتا کم و درشت است و فاقد خارهای ریز می‌‌باشد. میزان دورریز و هدر رفت گوشت ماهی باراکودا آن از 35 الی 40 درصد متغیر می‌‌باشد

ماهی کوتر برای مصرف در چه مواردی توصیه می شود؟                       

ماهی کوتر دارای ارزش غذایی بالایی بوده و به علت دارا بودن مواد مغذی، ویتامین‌‌ها، املاح و مقادیر بالای امگا3 مصرف آن به ورزشکاران، سالمندان، کودکان و زنان باردار توصیه می‌‌گردد. افرادی که در معرض خطر سکته قرار دارند، بهتر است ماهی باراکودا را به صورت هفتگی در وعده‌‌های غذایی خود بگنجانند. میزان بالای عناصر روی در این ماهی از خطر ابتلا به بیماری‌‌ها از جمله سرطان جلوگیری کرده و می‌‌تواند به عنوان یک ماده پیشگیرانه در ریزش مو مصرف گردد. ماهی کوتر دربرگیرنده ویتامین‌‌های زیادی از جمله A و E است و مصرف آن منجر به سلامت بدن شده و سلامت پوست و مو را تقویت می‌‌کند.

اهمیت وجود ماهی کوتر تازه جنوب در رژیم غذایی                           

ویتامین های ماهی کوتر                       

اغلب ماهیان دریایی تقریباً در تمام مناطق جهان به عنوان غذای ارزشمند و مغذی مصرف می‌‌شوند. کوتر ماهی منبع مهمی از پروتئین و سایر مواد مغذی، ویتامین و املاح برای انسان است. ماهی باراکودا حاوی ویتامین E  و اسیدهای چرب اشباع مفید بوده و منجر به تقویت سیستم ایمنی بدن می‌‌گردد. کوتر جنوب حاوی ویتامین A یا رتینول نیز می‌‌باشد. علاوه براین، ماهی قطر ماهی منبع غنی از ویتامین های E و ویتامین‌‌های گروه B است. کوتر ماهی جنوب مقادیر بالای امگا3 در گوشت آن منجر به سلامتی قلب و تقویت سیستم گردش خون می‌‌گردد. این ماهی دارای مقادیر بالایی از املاح و موادمغذی مورد نیاز بدن از جمله آهن، فسفر و پتاسیم است و فعالیت‌‌های ذهنی را  تقویت می‌‌کند.

چرا ماهی کوتر تازه به عنوان یک غذای دریایی مناسب توصیه می‌‌گردد؟                    

ماهی کوتر دارای اسیدهای چرب سالم است که در تنظیم کلسترول خون نقش دارند و حمایت از عملکرد صحیح مغز را به عهده دارد. علاوه بر این، ماهی باراکودا حاوی مقادیر بالای ویتامین و مواد معدنی است که برای سلامتی نیز ضروری است. ماهی کوتر یکی از ماهیانی است که در ایالات متحده آمریکا نیز دارای صید تجاری و ارزش شیلاتی می‌‌باشد. این ماهی به علت گوشت لذیذ در سطح جهان طرفداران بسیاری دارد.

از دیگر مزایای ماهی کوتر جنوب عبارتند از:

• ماهی محبوب و پرطرفدار جنوب کشور
• ماهی قطر دارای گوشت نرم و لطیفی است.
• کوتر ماهی جنوب دارای تبغ های بزرگی است که آزاردهنده نبوده و به راحتی از گوشت آن قابل تفکیک می‌‌باشند.
• سرخ شده ماهی باراکودا و سوخاری آن بسیار لذیذ و خوشمزه است.
• این ماهی غنی از ویتامین‌‌های E،A و املاح معدنی ضروری و مهمی چون سدیم و پتاسیم بوده و سلامت بدن را تقویت می‌‌کند.
• این ماهی به دلیل دارابودن مقادیر بالای امگا3 مصرف آن به ورزشکاران، سالمندان، کودکان و زنان باردار توصیه می‌‌گردد.
• میزان بالای عناصر روی در کوتر ماهی جنوب از خطر ابتلا به بیماری‌‌ها از جمله سرطان، بیماری‌‌های پوستی و عصبی جلوگیری می‌‌کند.
• افرادی که در معرض خطر سکته قرار دارند، بهتر است ماهی کوتر را به صورت هفتگی در وعده‌‌های غذایی خود بگنجانند.

مشخصات ماهی کوتر تازه جنوب ایران از نظر ظاهری                             

مشخصات ماهی کوتر از نظر وزن متوسط                                 

باراکودا در بازارهای جنوب کشور نیز دارای ارزش اقتصادی شیلاتی بالا می‌‌باشد و در کشورهای آسیایی و حوضه‌ی غربی اقیانوس آرام و هند نیز طرفداران منحصر به خود را دارد. ماهی قطر اغلب در اندازه های کوچک و یا وزن متوسط مورد قبول مصرف کنندگان می‌‌باشد. وزن متوسط بازاری این ماهی بین  700 گرم الی یک کیلوگرم است.

مشخصات ماهی کوتر از نظر شکل ظاهری چطور است؟                                    

ماهی کوتر دو باله پشتی کاملاً جدا شده است، اولین باله پشتی دارای 5 خار و باله دوم دارای یک خار و 9 شعاع نرم می‌‌باشد. دومین باله پشتی از نظر اندازه شبیه باله مخرجی است و در بالای آن قرار دارد. خط جانبی برجسته است و از سر تا دم به طور مستقیم امتداد دارد. باله دمی با لبه خلفی خود دارای دو انحنای متوسط ​​است و در انتهای یک خار قوی قرار دارد. ماهی باراکودا از ماهیان با شنای سریع به شمار می‌‌رود. کوترماهی درقسمت بالای بدن آبی و در قسمت پائینی بدن سفید و روشن است.

دندان‌‌های ماهی قطره در آرواره های بزرگ قرار دارد. کوتر ماهی دارای سر بزرگ و نوک تیز  است. ماهی کوتر جنوب دارای گوشت خوشمزه بوده و اغلب در میام مردمان سواحل جنوبی کشور محبوبیت خاصی دارد. در سواحل جنوب بیشترین صید در آب‌‌های ساحلی توسط گرگور و قلاب صورت می‌‌پذیرد. ماهی باراکودا همچنین در تالاب‌‌های شور و صخره‌‌های سنگی یا مرجانی در آب‌‌های کم عمق ساکن است. گوشت ماهی کوتر جنوب دارای انسجام بوده و لذیذ می‌‌باشد و ترد و خوشمزه است. جالب است بدانید که ماهی کوتر باید پس از صید بلافاصله خون آن دفع گردد، در غیر این صورت گوشت حتی در یخ  تیره و خراب می‌‌شود.

زیستگاه ماهی کوتر در کدام آبهاست؟                                  

کوتر ماهی از خانواده کوترماهیان، با نام علمی Bigeye barracuda، نام انگلیسی Bigeye barracuda  و اسامی محلی شیر پولک‌‌دار، قطر، کودر و چنگو می‌‌باشد. این ماهی در نواحی گرمسیری و نیمه گرمسیری، آب‌‌های ساحلی کم عمق زیست می‌‌‌‌کند. ماهی قطر در گله‌‌های بزرگ و در شب در اطراف صخره‌‌های مرجانی تغذیه می‌‌کند. حدااکثر اندازه ماهی باراکودا 75 سانتی‌‌متر است و گاهی در اقیانوس آرام تا اعماق 300 متر نیز یافت می‌‌شود. صید ورزشی و تجاری این ماهی در اکثر نقاط جهان رایج است. باراکودا از نظر ظاهری مار مانند است، دارای دندان‌‌هایی برجسته، لبه تیز و مانند دندانهای نیش، در اندازه های مختلف دارد.

ماهی کوتر جنوب دارای پراکنش وسیعی بوده و اغلب در نواحی اقیانوسه هند و آرام زیست می‌‌نماید. قطر ماهی جنوب در آب‌‌های ساحلی خلیج فارس، خلیج عمان، پاکستان، هند، سریلانکا، برمه، تایلند، ویتنام، جنوب چین، مالزی، اندونزی، فیلیپین، استرالیا، گینه‌‌نو  و کالدونیای جدید زیست می‌‌کند. باراکودای اقیانوس آرام تنها گونه‌‌ای است که در ایالات متحده به بازار عرضه می شود. در اقیانوس آرام یا کالیفرنیا، باراکودا یکی از حدود 20 گونه ماهی درنده خانواده کوتر ماهیان است.

همین حالا آنلاین خرید کن                                     

اگه برای خرید آنلاین ماهی کوتر تازه جنوب مشاوره لازم داری، اگه سوالی در مورد ماهی یا خرید اون داری با ما از روشهای زیر تماس بگیر.

تلفن بزن

ایمیل بفرست

با کمال افتخار منتظر دریافت سوالات و نظراتت توی همین صفحه، در قسمت نظرات و پرسش و پاسخ هستیم تا بتونیم بهترین و با کیفیت ترین محصولات رو به آشپزخونه‌ی شما برسونیم.

جهت دیدن میزان ویتامین ها و سایر مشخصات ماهی کوتر(باراکودا) می‌تونی جدول ارزش غذایی رو بخونی.