چطور سالاد تن ماهی رژیمی درست کنیم؟

وقتی حرف از رژیم غذایی می‌شود همه به یاد سالاد‌های بی‌مزه و گشنگی می‌افتیم‌. سالاد تن ماهی از جمله غذا‌هاییست که علاوه بر رژیمی بودنش؛  طعم بسیار خوبی دارد. سالاد تن ماهی رژیمی بر خلاف خیلی از سالاد‌ها غنی از پروتئین و فیبر است که باعث احساس سیری به مدت طولانی می‌شود. حتی می‌توانید این سالاد را برای افراد دیگر خانواده که رژیم نیستند به صورت ساندویچ درست کنید‌. در اینجا چند روش تهیه سالاد تن ماهی رژیمی را به شما آموزش می‌دهیم تا با توجه به زائقه خود و خانوادتان یکی از آن‌ها را درست کنید‌. پس با ماهی مشتا همراه شوید.

روش اول تهیه سالاد تن ماهی رژیمی

مواد لازم برای 4 نفر:

• تن ماهی: دو قوطی
• کنسرو سبزیجات (ذرت-نخود فرنگی-هویج): یک قوطی
• پیاز: یک عدد متوسط
• خیار شور: حدوداً ٢٠ تا ٣٠ عدد متوسط
• آب‌لیمو: به مقدار لازم
• فلفل سیاه: به مقدار لازم

مراحل تهیه سالاد:

1. بعد از پختن تن ماهی‌ها، در آن‌ها را باز کرده و روغن درون ظرفشان را به طور کامل گرفته و تن‌ها را داخل یک ظرف بزرگتر بریزید.
2. پیاز‌ها را  خیلی ریز خورد کنید (یا رنده کنید) و به ظرف اضافه کنید‌.
3. سپس سبزیجات را به تن ماهی و پیاز اضافی کنید‌.
4. خیارشور‌ه  ارا هم به صورت ریز خرد کنید و به ظرف اضافه کنید.
5. مقدار آبلیمو و فلفل نیز اضافه کنید. البته این مورد به ذائقه‌ی خودتان بستگی دارد‌. برای خوش عطر تر شدن سالاد بهتر است از آبلیموی تازه استفاده کنید‌.
6. بعد از مخلوط کردن تمامی مواد؛ ظرف را به مدت نیم  تا یک ساعت داخل یخچال بگذارید تا طعم‌ها به خورد هم بروند و سالاد خنک تر شود‌.
7. حالا سالاد مغذیتان آماده است! از این سالاد می‌توانید به عنوان بیش غذا در مجالس مختلف استفاده کنید‌.

---

اگر دوست داری با تن ماهی کیک درست کنی اینجا کلیک کن!

---

سالاد تن ماهی مدیترانه‌ای

مواد لازم:

• فلفل قرمز کبابی خرد شده: یک سوم فنجان
•  زیتون سیاه بدون هسته: یک چهارم فنجان (خوب خرد شده باشد)
• تن ماهی: سه چهارم فنجان
• روغن زیتون: یک قاشق چای خوری
•  سرکه بالزامیک: یک قاشق چای خوری
•  برگ کاهو خرد شده: یک و یک دوم فنجان
• نمک و فلفل: به مقدار لازم
•  کراکر سبوس دار ( اختیاری )

مراحل تهیه:

1. درون یک کاسه کوچک فلفل‌های کبابی خرد شده را با زیتون‌ها و تن ماهی بدون روغن مخلوط کنید‌.
2. درون یک کاسه دیگر که می‌خواهید غذا را در آن سرو کنید کاهو‌های خرد شده را با نمک و فلفل مخلوط کنید‌.
3. مخلوط تن ماهی را روی کاهو‌ها ریخته و در صورت علاقه با کراکر آن را سرو کنید‌.
4. اگر می‌خواهید در سالادتان از کربوهیدرات بیش‌تری استفاده کنید می‌توانید با روش زیر بیش بروید‌.

مواد لازم برای ۴ نفر:

• 2 پیمانه خیار شور خرد شده
•  ۲پیمانه سیب زمینی آب پز خرد شده
• ۱پیمانه ذرت پخته
• ۱پیمانه کرفس خرد شده
• ۱پیمانه جعفری خرد شده
• ۲پیمانه تن ماهی
• نمک و فلفل به میزان لازم

نکات تهیه:

1. در این دستور هم مانند دستور‌های قبل روغن تن ماهی را بگیرید‌. برای خوشمزه تر شدن این سالاد (و البته غیر رژیمی شدنش) می‌توانید از سس مایونز هم استفاده کنید‌.
2. بعد از مخلوط کردن تمام مواد ظرف را برای یک ساعت در یخچال بگذارید‌.
3. توجه کنید این سالاد به نمک زیادی احتیاج ندارد چون خیارشور بعد از یک ساعت ماندن در مخلوط؛ طعمش را نشان می‌دهد‌.

روش دیگر تهیه سالاد تن ماهی رژیمی و خوشمزه

سالاد تن ماهی بعدی را می‌توانید به صورت گرم یا سرد میل کنید.

مواد لازم برای 4 نفر:

• ۱ عدد تن ماهی
• ۲ عدد هویج
• ۲ عدد سیب زمینی
• ۳/۴ فنجان کلم بروکلی
• ۲ عدد کدو
• نصف فنجان قارچ
• ۱ عدد پیاز ترجیحا قرمز
• ۱ عدد خیار
• گوجه فرنگی اعدد
• ۱ فنجان کاهو
• نصف فنجان نخود سبز
• ۱ عدد نارنج
• ۳ قاشق سرکه سیب
• ۲ قاشق روغن زیتون
• نمک و فلفل به میزان لازم
• ۲ شاخه جعفری

مراحل تهیه سالاد تن ماهی رژیمی:

1. در ابتدا کدو؛قارچ و بروکلی را بخاربز کنید‌.
2. هویج و سببزمینی را در ظرفی دیگر ببزید.
3. در یک لیوان آب نارنج و سرکه سیب را همراه با روغن زیتون و نمک و فلفل مخلوط کنید‌.
4. بعد از آماده شدن تمامی مواد، همه را خورد کرده و در کاسه ای بزرگ بریزید.
5. بعد از بخت تن ماهی، روغنش را بگیرید و ماهی‌ها را به ظرف اضافه کنید‌.
6. در آخر بیاز قرمز را خیلی ریز خورد کرده یا رنده کنید و به ظرف اضافه کنید‌.
7. این سالاد را می‌توانید هم به صورت سرد و هم گرم شده سرو کنید‌.

---

برای یاد گرفتن دستور چند غذای ساده با تن ماهی اینجا کلیک کن!

---

سالاد تن ماهی رژیمی مخصوص فصل تابستان و هوای گرم

مواد لازم برای دو نفر:

• کنسرو ماهی تن1 قوطی
• ۱عدد پیاز سفید متوسط (نگینی ریز خرد شده)
• ۲ساقه کرفس تازه (ریز خرد شده)
•  ۴عدد خیار
• ۱عدد تخم مرغ آبپز
• ۲قاشق غذا خوری سس مایونز
• نصف لیوان زیتون
• نصف قاشق چایخوری پودر سیر
• نصف قاشق چایخوری پودر آویشن
• نمک و فلفل سیاه به میزان دلخواه

مراحل تهیه:

1. ابتدا سه عدد از خیار‌ها را طولی برش بزنید و درونشان را به مقداری که گود شوند خالی کنید‌.
2. تن ماهی را بعد از خالی کردن روغنشان درون ظرفی ریخته و با چنگال خردشان کنید‌.
3. درون کاسه ای دیگر سس مایونز (یا آبلیمو) را با پیاز و کرفسی که قبلا خورد کرده ایم مخلوط می‌کنیم و تن ماهی‌هارا به آن اضافه می‌کنیم‌.
4. تخم مرغ آببز را با رنده ریز رنده کنید و به ظرف تن ماهی اضافه کنید‌.
5. یک عدد خیار دیگر را نیز با رنده ریز به شیوه‌ای رنده کنید که فقط قسمت‌های سبز خیار وارد سالاد شود (با اینکار هم درون سالاد عطر و طعم خیار را حس می‌کنیم و هم سالادمان شل و آبکی نمی شود‌).
6. در آخر  زیتون‌ها را یا به صورت ریز خورد کنید و یا با رنده ریز رنده کنید‌. نمک و فلفل و پودرآویشن را به مخلوط اضافه کرده و هم بزنید‌.
7. حالا سالاد را روی خیار‌هایی که درونشان را خالی کرده بودیم بریزید و نوش جان کنید‌.
8. برای رژیمی‌تر کردن این سالاد بهتر است به جای سس مایونز از آبلیمو استفاده کنید‌.

امیدواریم از دستور‌های گفته شده برای تهیه سالاد تن ماهی رژیمی استفاده کنید و یک سالاد خوشمزه درست کنید. اگر سوالی دارید زیر همین مطلب برای ما بنویسید. در ضمن اگر دوست دارید در مورد آبزیان درجه یک جنوب و خلیج فارس بیش‌تر بدانید یا ماهی و میگوی جنوب را بصورت تازه خریداری کنید، حتما به فروشگاه ماهی مشتا سر بزنید.